我们益丰现在已经创立五年多了，还很年轻，但是竞争对手不会等我们，
尤其是国外巨头们，他们嗅觉很灵敏，能够迅速发现我们中国市场的飞速成长，
以薯片为例，92年以前，可以说连我都没怎么见过这种东西，但是这两年就迅速开始时兴起来了，
品客薯片成为国内颇为时髦的高端休闲食品就是一个标志，看看一线城市里边，它受欢迎的程度，
所以百事前年把它们的乐事薯片带了进来，一下子就开始带动了整个消费风潮，曹文瀚和常野还是有些眼力劲儿的，……”
对于眼前这种场景，张建川内心还是很高兴的。
今年一年他对益丰那边放手了很多，除了卢湛阳打冰红茶之战的时候他多花了一些精力，其他包括方便面、包装水这些他都基本上放手了。
但是有一点他还是每次都在益丰控股那边的高管会上强调，那就是益丰绝对不能因循守旧，绝对不能安于现状，必修要以永不停步的姿态前进。
无论是你在原有品类上的创新，还是在新品类上的突破，又或者在经营模式上的变革，总之，作为管理层，你要有危机心态，要有逆水行舟不进则退的意识，必须要保持旺盛的斗志和积极进取的精神。
“玉梅姐，你的意见呢？”张建川最终还是要征求简玉梅的意见。
进军休闲食品赛道不是小事情，这恐怕比碳酸茶领域还要庞大而复杂，需要调动的资源也更多。
简玉梅沉吟了一下：“我和文瀚、常野还有高唐都探讨过，还是觉得宜早不宜迟，
这个市场你不占领，别人就要占领，就像果冻这块市场一样，我们其实已经慢了一步了，广东那边发展势头很猛，
虽然现在尚未出现知名品牌，但是照这个势头两三年内涌现出一两家具有代表性的品牌是必然的，任何人都不能小看我们国内这些从业者，
薯片市场这一块市场增长很快，尤其是一二线城市，很受欢迎，这块市场我们绝不能拱手让人，
哪怕是要面对品客或者乐事这些国外品牌，我们也一样要打这一战，而且要从它们那里把市场夺下来，……”
张建川点点头：“玉梅姐的意思是，从果冻和薯片这两个小赛道先入手？”
简玉梅点点头：“我们研究是这个意思，但是又觉得可能公司如果同时入手两个赛道，恐怕精力和资源未必顾及得过来，所以才是踌躇不决，……”
“那你们对薯片和果冻这两样的优先性有没有倾向？”张建川也没有忙于做决定，询问道。
“常野认为果冻市场目前已经开始起势，尤其是广东那边基础很好了，
如果公司要入局，无论是在原料来源还是生产线，抑或是人才，都可以很快就收拢成形，而且能够迅速打开局面，
随后就是和那些中小品牌竞争，这一点上我们有足够的底气和优势，
如果说要进军薯片领域，相对要复杂一些，
第一生产线只能是从国外购买，而且产品工艺配方我们现在还是一片空白，需要一段时间来研发或者引进，
但国外这些品牌肯定不乐见我们进入这个领域，虽然他们阻止不了我们，但进度上肯定会给我们制造一些难处，
另外涉及到原料马铃薯，如果可能的话，可能要选择合适的区域设立自己的专门的原料基地，
因为薯片对原料马铃薯的要求还是比较高的，对淀粉还原糖、固形物等都有特殊标准，这就要求在马铃薯的品种选择上有要求，
相对可能在时间进程上就要缓慢一些，今年筹备期吗明年四季度可能才能见到成效，而果冻就要快得多，……”
简玉梅的介绍其实已经大体表明了一个意见，那就是公司那边对两个产品都不想放弃，但是又担心如果双线出击，各方面资源不够，最终两边都没干好。
张建川想了一想：“苏芩，你的意见呢？”
“我？”苏芩沉吟了一下：“我倒是觉得薯片这一块更重要，
要趁着品客和乐事还只能在高端休闲食品上没有形成垄断格局之前先把我们自身品牌先做起来，挤进去成为核心成员一员，
这样以后再有入局者，我们也可以从容许多，
至于果冻，这种产品主要目标是低龄儿童和部分女性，现在市场已经起来了，只是各家品牌度还没有起来，
在这一点上我觉得我们益丰的品牌力哪怕就是慢一步也能立起来，我们并不畏惧挑战，……”
张建川微微颔首，苏芩的观点符合他的意见，一句话或许目前果冻市场更大，但是从长远来看，薯片更有前景，或者说生命力更长久，尤其是目前薯片还没有其他国内厂家入局的情况下，就更应该把这个先手抢下来。
和国外品牌竞争，说实话，张建川并不怵，相反他更担心国内品牌或者对手一旦做起来，你在要压下去就难了。
薯片这块市场目前还只有品客和乐事，只要益丰加入战局，就能迅速站稳脚跟，确立自身优势。
相反果冻市场广东那边已经有了一定规模了已经有了一定规模了，就算是现在进入，也会面临竞争，但这一块益丰也无法放手。
要成为巨头，那就只有迎难而上，哪怕失败挫折，你也得要上，总不能一仗不打就放弃吧？
张建川最终拍板：“玉梅姐，你们再研究一下，可以拿出具体方案来了，看常野自己的意见，
成立休闲食品事业部，让常野来担任经理，曹文瀚暂时代管，方便面事业部经理由你们重新选人，
如果干得好，成绩斐然，常野当副总来分管这一块也没什么不可以，
至于薯片和果冻，我的意见是马上再选人，或者曹文瀚和常野推荐人，两块一起动起来，谁干到前面，就先推谁，竞争一下不是坏事，……”