“首先，关于土豆的最早记载，是福建地方志，记载如下：”
“【《松溪县志》：马铃薯，叶依树生，掘取之，形有小大，略如铃子，色黑而圆，味苦甘。】”
“另外还有相关记载称：马铃薯，叶如树，根如卵，可佐食。”
“以上，便是能找到的最早关于马铃薯可食用的记录。”
“那为什么还有学者说，万历年间就有可能传入呢？”
“嗯，那自然就是明朝时期，有人写下了相关记载……”
“写这个的有两个人。”
“一个叫徐渭，一个叫蒋一葵。”
“徐渭，主要活跃时间在嘉靖年间，在胡宗宪当浙江总督的时候，还当过胡宗宪的幕僚。”
“此人说是也有大才，与解缙、杨慎并称明代三才子。”
“而关于马铃薯的记载，是在《徐文长三集》中。”
“【《徐文长三集·卷六》：土豆，绝似吴中落花生及香芋，亦似芋，而此差松甘。】”
“而蒋一葵的记载，其实就与这个内容一样。”
“同时，蒋一葵活跃的时间也的确比徐渭晚，且文中也表明了关于徐渭诗集的描述，可看成，蒋一葵正是引用的《徐文长三集》。”
“好，既如此，那就看看关于徐渭的描述。”
“既然徐渭这么说了，那就说明，在嘉靖年间的时候，就已经有个被称作土豆的东西，并且还描述，说它像吴中地区的落花生，也就是花生，也有点像香芋，这里应该描述的是，都是长在土里的。”
“后面那个亦似芋，应该说的就是果实的种类，咱们印象中的马铃薯，也的确是这样。”
“然后最后一句是，【而此差松甘】，意思是，口感上，更加松软甘甜，这也同样符合咱们印象中的马铃薯记载，松软的确松软，至于是否甘甜，大抵是现代人吃多了更甜的，不认为土豆有多甜。”
“但总的来说，这方面的记载，精准的与马铃薯相似，或者说一模一样……”
“如花生那样，一株之中，有多颗果实，且是长在地里的，更像是芋头那样。”
“质感种类，又与芋头相似，口感上更加松软甘甜。”
“除了甘甜以外，每一个点都与马铃薯一样。”
“但关于这一点，反方观点却认为，这其实是类似于芋头的另一种‘土芋’的描述。”
“包括李时珍的本草纲目之中，也有相关记载，表明这个土芋，蔓生，叶如豆，其根圆如卵，肉白皮黄。”
“反方就认为，土芋与土豆是两种东西。”
“也正是因为有反方的论点，所以，徐渭口中的土豆，是否就是马铃薯，还有待考证。”
“至于本草纲目之中的土芋？到底是芋头？还是土豆？这也有待考证。”
“但我偏认为，这土芋其实就是土豆，徐渭口中的土豆，其实就是咱们学名上的马铃薯。”
“因为，我还找到了相关记载……”
“这个记载是在顺治九年，也就是1652年，是关于马铃薯、土豆的记载。”
“【《台安县志·卷三》：马铃署：俗称土豆，清明前后下芽。有麦秋熟者，曰洋土豆，有大秋熟者曰本土豆，每亩地可收获七八十斤。】”
“是的，这里虽然没有说土豆可以吃，也没说土豆味道咋样……”
“但上面明确记载亩产七八十斤。”
“如果没法吃，那种一亩是为了什么？”