给张小叶留下最深刻印象的,反而是这道烤酥方里面的最后一道菜,糖醋排骨。
跟他吃过的地道江南风味不一样,川省的这个糖醋排骨中包含了川菜独有的味道。
酸甜可口,酥烂脱骨,一抿满嘴都是肉香和汁水,再加上酸甜味开胃,简直就是一大享受。
让他这个吃惯了湘菜的辣的人,都忍不住为这道口感柔和的菜而折腰。
只是张小叶有个问题十分想不通,就是这个菜到底是算一个菜还是四个菜?
如果算一个菜的话,那么之前周会长点的十五道菜,是不是现在就秒变十八道了?
不着痕迹地摸了摸松垮的裤腰带,确定自己确实是松了的,这心里才算是松了一口气。
才吃了一道菜,虽然一度陶醉在其美味里面,但张小叶对于常季的美食的威力还是小觑了。
当然张小叶有问题只能憋着,但杨启宏显然不是这样的人,他有什么问题,直接当场就问了,一点也没有要拖到最后的意思。
“诶,我说老周,平常我就觉得你抠门,本来还以为是我以小人之心度君子之腹了呢,现在才知道原来你才是真小人呀。”
“还怪我闻错了,你看看你做的跟人家小常做的那是一回事吗?”
“之前你做的那个酥皮哪里有这个这么漂亮金黄,还配着小饼的,你就给我们弄了点甜面酱敷衍我们。”
“还有这个糖醋排骨,是不是你在上桌之前自己就吃完了,所以轮到我们的时候,就只剩下三道菜,连骨头渣子都不剩了,看来你是真饿了呀。”
“就这种情况你还好意思说,我年纪大记性不好,如此差异巨大的两道菜,你来告诉我要怎么才能将它们当成一道菜的?”
这都不是什么问话了,简直就是直接贴脸开大呀,就差指着周岩生的鼻子骂了,在川省这个地界,除了杨启宏还真没几个人敢这么干了。
周岩生:“……”
他这都要举起筷子开始品尝菜了,哪里知道会被人开大呀。
周岩生实在是有些无语,虽然确实差距大了那么亿点,但不是还有三道菜是一样的吗?
就算是质量差了那么不止一星半点的,但品种总是一样的不,也不至于说是天渊之别吧。
肯定是这老家伙嫉妒,他可以做跟常主厨差不多的菜,他自己不行,所以才会这么言辞激烈的。
至于真的是不是的不重要,重要的是周岩生就是这么理解的,只要知道这个就行了。
张小叶听到杨启宏的话,第一时间去看桌面才发现,自己刚刚一直盯着菜看了。
居然没看到跟在那金黄酥脆的皮的盘子旁边,还有一个圆形的小盘子。
巴掌大小,上面叠满了一层看着就金黄酥脆的饼,米白的芝麻洒在饼上,像是一颗颗遗落天际的星辰一样,看着就很耀眼。
只是因为颜色跟那金黄酥脆的皮很像,一眼看过去的时候容易让人忽略。
再加上之前张小叶明显将更多的心神,分到了糖醋排骨身上,这才忽略了这个酥饼。
“行了,不就是嘲讽我厨艺没有常主厨好吗,这不是明摆着的事实吗,非得要揪着不放。”