想到这里，路明非稍微放下心来。
他再次看了一眼手机，没有新消息，看来自己的午饭还在进行最后的生命状态转换。
路明非叹了口气，把手机握在手里，继续坐在阳澄湖边等待。
……
后厨恢复正常以后，虽然各种湖鲜能顺利出锅了，白总却依然没有让姜家蟹庄立刻恢复营业。
刚才出现过异常的鱼蟹被单独收进冷库，连用过的托盘和案板也暂时封了起来。
至于水箱里剩下的活鲜，他只允许后厨处理已经答应留下等待的几桌订单，每一道菜都重新取料，从头再做。
门口的迎宾暂停接客，画舫那边尚未送出的新单也一并退回，只完成已经登船暂时无法安排其他午餐的客人。
前厅经理听完白总的安排，多少有些犹豫：“现在后厨看起来已经正常了，门口还有几桌客人在等餐。要不先接待几桌？”
白总摇了摇头。
“不，今天这件事还没弄明白。刚才正常，不代表半小时以后也正常。把现有的客人照顾好，别再往里面进人了。”
经理看了眼门外。午市还没结束，阳澄湖边正是游客最多的时候，临时停业意味着今天后半场的生意基本不用做了，画舫和码头也会跟着受影响。
可白总显然没有继续商量的意思，他只好点头，转身去通知前厅。
很快，姜家蟹庄的门口便摆出了“后厨设备临时检修，暂停接待”的牌子。
刚到的客人听说暂时不能点湖鲜，大多转身去了别处，已经坐在大堂里的则由服务员逐桌询问。愿意继续等的，厨房按照原单重新做。准备离开的，已经上桌的菜全部免单，店里另外送一份特产礼盒赔礼。
经过这一轮处理，大堂很快空了近一半。原本此起彼伏的催菜声消失了，留下来的几桌也没有再频繁叫服务员，先前随时要失控的忙乱总算缓了过来。
白总站在传菜口旁，看着第一批重新做好的六月黄被端出去。
蟹壳颜色正常，火候正常，也没有哪条腿突然抽动。负责蒸蟹的老师傅仍不放心，临出厨房前反复检查了两遍，才示意服务员可以送走。
已经留下等待的客人，总得给人一个交代。但在菀之到来这件事真正弄清楚以前，姜家蟹庄不会再接新的活鲜订单，这也是为了顾客们着想。
而白总这个果断且谨慎的决定，无意中帮了路明非的忙。
倘若姜家蟹庄此刻全面恢复营业，后厨继续大规模现杀活鱼活蟹，那么只要路明非踏回这百米范围，一场更加恐怖的后厨集体撞邪事故，必然会当场重演。
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十几分钟后。
在厨师们战战兢兢的烹饪后，路明非这桌的所有菜品终于全部顺利出锅。
刚出锅的螃蟹整齐地码在白瓷盘里，蟹壳是鲜亮的橙红色，热气裹着水产特有的鲜香往上冒。服务员放稳盘子，又特意多停留了两秒，确认没有哪条蟹腿突然抽动，才把调好的蟹醋摆上桌。
没过多久，清蒸白丝鱼也送了上来。整条鱼卧在盘中，鱼身铺着细切的葱丝，滚热的油浇过以后，葱香和蒸鱼豉油的味道一并散开。
剩下两道湖鲜陆续上齐，原本空空荡荡的餐桌终于被重新填满，茴香豆和时蔬从临时主角退回了边角的位置。
领班如释重负地鞠了一躬：“几位点的菜已经全部上齐了。今天耽误了这么久，实在不好意思。白总交代过，这桌仍然免单，请几位慢用。”
夏弥看着满桌鱼蟹，先前因为攻略险些翻车而积攒的怨气总算消了大半。
“至少结局是好的。”
绘梨衣的目光则已经落在六月黄上，显然对这句话表示赞同。
楚子航拿出手机，给路明非发去消息。
【螃蟹上桌了】
湖边的长椅上，路明非几乎是在手机震动的第一时间低下了头。
看见短信的内容以后，他先是松了口气，随后又谨慎地多等了半分钟。他要确保店里的六月黄已经彻底告别了生命，并且不会因为他提前踏入能力范围重新迎来生命的第二春。
确认时间应该足够以后，他才起身沿原路往回走。
从湖边步道重新看见姜氏蟹业的招牌时，餐厅门口已经摆出了暂停接待的告示。先前候在外面等候的客人们也散了，只有几个服务员在收拾门前的桌椅。
路明非经过门口时下意识放慢脚步，生怕里面忽然传来一声惊叫，或者有人冲出来喊螃蟹又活了。
什么也没有发生。
他这才放心地走进大堂。
……
夏弥刚对着满桌菜拍够了照片，拿起筷子正准备夹第一个螃蟹，路明非就一屁股坐在了绘梨衣身边的空位上。
少女夹着螃蟹的手悬在了半空，忍不住感叹：
“师兄，你是闻着螃蟹味回来的么？这个时间掐得也太准了。”
【Sakura回来的刚刚好！】
路明非脸不红心不跳，顺手拿过一旁的湿纸巾擦了擦手，笑得高深莫测：
“这你们就不懂了吧？这就是顶级美食家与美食之间冥冥之中的灵魂感应！真正的美食大师，永远不会早到一秒，也绝不会晚到一秒，他总会在食材达到最完美口感的那一瞬间，如天降神兵般出现！”
折腾了这么久，四个人总算正式开始吃午饭。
蒸得橙红透亮的六月黄摆在桌面正中央。刚出锅的蒸蟹还散发着滚烫的热气，带着淡淡的黄酒香气。
和秋天壳硬肉紧的成蟹不同，盛夏的六月黄的壳薄如纸，透过半透明的蟹壳，甚至能隐约看到里面饱满的金黄膏脂，个头也比成熟期的大闸蟹小一圈
掀开蟹壳，里面的蟹黄还带着幼蟹特有的柔嫩，入口没有秋蟹那么厚重，却更清甜。
夏弥顾不上烫，双手并用掰下蟹脚，顺着蟹身一撕，雪白紧致的蟹肉便呈丝状剥离了出来。用蟹肉蘸一点姜家每年重新调配的蟹醋，醋里的酸先把鲜味提起来，随后才透出恰到好处的甜，既压住了湖鲜的腥气，又没有抢走蟹本身的味道。
夏弥吃下第一口，脸上的最后一点怀疑终于彻底消失。
“我就说我的攻略没有选错吧。”
路明非正在和一条蟹腿较劲，闻言抬起头：“厨房出了建店几十年来都未必发生过的事故，也不能动摇你对攻略的信心？”
“事故是事故，味道是味道。要尊重客观评价。”夏弥说。
楚子航已经利落地拆开了一只蟹。他处理蟹壳和关节的动作干净得像在拆解精密零件，没过多久，完整的蟹肉便被剔了出来。
相比之下，绘梨衣拆蟹的进度要慢得多。她对着蟹钳研究了半天，最后把自己的蟹和楚子航拆好的放在一起，像在对答案。
楚子航将一把蟹剪递给她，又把最难处理的位置示范了一遍。
绘梨衣照着试了试，终于顺利取出一块蟹肉。她蘸过蟹醋，低头吃掉。
【好吃！】
路明非看着她嘴角沾着的一点金黄膏脂，抽过张纸巾帮她擦掉，顺手又帮她剥开了一只蟹钳。
除了主角六月黄，另一边的白丝鱼也没有辜负他们的等待。鱼肉蒸得刚好，筷子轻轻一拨便沿着纹理散开，入口细嫩，带着淡淡的湖鲜甜味。
“鱼肉火候到位，蛋白质没有过度凝固，非常鲜嫩。”楚子航给出了极高的评价。
路明非夹了一块的同时看了眼鱼头，确定它安安静静地躺在盘子里，没有突然诈尸，才彻底放下心来。
他现在总算理解，为什么那些服务员在给其他桌上菜的时候，看起来都显得格外谨慎——想来应该是半小时前，这条鱼的同事们还在后厨里挑战生命极限，给他们留下了心理阴影。
四个人围坐在阳光洒满的餐桌旁，吃得津津有味。窗外的阳澄湖泛着细碎的光，画舫停在码头边，湖风隔着半开的窗户吹进来，吹散桌上的热气。
路明非一边拆蟹，一边生出点微妙的负罪感。
姜家蟹庄今天临时停业，大面积免单和退单，后厨老师傅集体怀疑人生，白总大概还得花很长时间调查这场来无影去无踪的怪事。
而这一切的始作俑者，此刻正坐在湖景位上，免费吃着人家的螃蟹。这事怎么想都有点不太地道。
他轻轻叹了口气，夹起一块蘸过蟹醋的蟹肉送进嘴里，鲜甜在舌尖化开。
嗯……算了，至少这只螃蟹，死得很有价值。