秦长风扛着弓，提着那只新猎到的海鸟，踩着夕阳走回木屋。
厨房灶台里的火还没有完全熄灭，他将几根干柴塞进去，用嘴吹了几口气，火苗重新蹿了起来。
“这段时间吃的都是海鲜，实在是吃腻歪了，所以今天换换口味，咱们烤一只海鸟吃！”
秦长风看着镜头，很是兴奋的说道。
处理海鸟的第一步是拔毛，为了更好的脱毛，他烧了一锅水。
他摸了摸海鸟，海鸟的体温还在，羽毛摸上去温温的。
接着他将海鸟塞进了略显烫手的水里过了一遍，之后就立即拿了出来。
他从胸腹开始拔毛，羽毛的根部深深扎在皮肤里，需要用一点力气才能拔出来。
白色和灰色相间的羽毛一片一片地落下来，有的被风吹到灶膛里，瞬间烧成灰烬。
大部分羽毛他留着，以后可以做箭羽，也可以制作枕头。
不过想要制作枕头，那得需要很大的量，现在也就是想想罢了。
拔完了胸腹，翻过来拔后背和翅膀，翅膀上的飞羽又长又硬，拔起来费劲。
尾羽也硬，拔下来之后在石板上整齐地码成一排。
拔完毛的海鸟光溜溜的，皮肤呈淡黄色，皮下脂肪不厚，胸脯肉微微隆起。
他用匕首从鸟的肛门处向上剖开，一直到胸腔。
小心翼翼地将内脏掏出来，心、肝、胗、肠。
心肝留着，胗剖开去掉里面的沙子和碎石子，洗干净也留下，肠子扔掉。
内脏处理完，用海水将胸腔和腹腔冲洗干净。
血水顺着石板流进沙子里，很快就被吸收。
整只鸟在海水里浸了一下，里外都洗得干干净净。
接着他从灶台旁边的陶罐里抓了一小把盐，均匀地抹在鸟的皮肤上，塞进胸腔里也抹了一层。
盐粒在皮肤上慢慢融化，渗进肉里。
他又从木屋的横梁上取了几片晒干的香草，一种岛上野生的薄荷类植物，叶片小，气味清香。
将香草揉碎塞进鸟腹，和盐混在一起，腌制了大约十分钟。
烤鸟不需要复杂的工具，他找了一根笔直的银毛树枝，将一端削尖。
然后从海鸟的尾端穿入，从颈部穿出，整只鸟串在木棍上。
冂形灶台里的木炭已经烧得通红，没有明火，只有均匀的辐射热。
他将串好鸟的木棍架在灶台两侧的石头上，让鸟距离炭火大约三十厘米。
接着开始慢慢的转动木棍，让每一面都均匀受热。
不一会的时间，油脂就从鸟皮里渗出来，滴在木炭上，“滋滋”作响，冒出一缕白色的烟。
香气随着烟飘散开来，是那种烧烤特有的焦香混着香草清凉的气味。
秦长风转动木棍的手没有停，鸟身从淡黄色慢慢变成金黄色，又从金黄色变成焦褐色。
翅膀尖和腿骨末端开始发黑，他用匕首将那几处焦黑的部分削掉，露出下面油亮的皮和嫩白的肉。
烤了大约二十分钟，秦长风将木棍从灶膛上取下来。
他用匕首在鸟胸脯最厚处划了一刀，刀刃划开焦脆的皮，里面是娇嫩的肉。
油脂从切口处涌出来，顺着刀身往下淌。