嫁过来第二年，正院后罩房处原本是种花的，几颗花死了，和卓没让通知花房，让小太监种了一点菠菜，黄瓜，油菜什么的，冬日给胤禔的晚食加点绿色。地方在后罩房，又隐蔽，没人会到那里去。
邵嬷嬷也会发一些芽菜，这在宫里很常见，只要用豆子和适宜的温度，水就可以了。
冬日里芽菜宫中是不缺的。
这次是和卓第一次办宴会，免不了和膳房打交道，这次和卓用了5斤干菌菇来换这些热腾腾的菜色。
宫里面是有专门培育蔬菜的温室，俗称“花洞子”，
僧多粥少，所以冬日里御厨们也是巧妇难为无米之炊，大福晋虽然没有给赏钱，给的这些菌菇可以让他们发挥很多菜色了，得到贵人们的赏识和赏钱比这点子赏钱有用多了。
所以他们今天格外卖力，宾主尽欢，原以为大福晋是个小气的{大福晋嫁过来之后就没有单独传过膳给过银子}，没想到一出手就这厉害，这个时节能找到5斤干货，很不容易啊。
这个是和卓拿到嫁妆单子后，给庄子上的人一个大概的提议，适宜的温度，湿度，光照什么的，他们实验了两年才成功，产量也不高，第一年产出晒干后一共才3斤。现在也是一年产干货30斤左右，和卓并没有打算去卖，自己够吃，送送礼就行了。
和卓将这个告诉了额娘，额娘也觉得这个产量太低，成本高，所以自己并不打算培育，另外四叔在山东，二叔在安徽，每年都会送些山珍回来给老太太，他们这些主子吃，另外再买一些，可以了。
现在和卓每年会给一些娘家，尽够了。
所以和卓那点子产量基本就是每年给惠妃两斤，太后两斤，娘家5斤，自己吃还有偶尔送礼了。