这次视察主要是傅德心向白嘉轩、鹿子霖问答事情，待傅德心了解完正事，几人又闲聊起来。
要说这三秦大地，人杰地灵，各种故事传闻数不胜数，见贵人们感兴趣，一向话不多的白嘉轩也来劲了，只感觉贵人们是那么平易近人，把自己知道的、听说过的、平时听自己那姐夫说过的奇闻异事都一股脑的说出来。
白嘉轩介绍道：“不瞒你们说，我觉得我那姐夫，那就不是个凡人，你知道不知道，他能掐会算哩！”
田秀才知道朱先生的能掐会算到底是怎么一回事，那就是依靠自己的见识和逻辑进行一些推理分析，得出的答案往往是正确的，就被以讹传讹，越传越神。
白嘉轩叙述道：“有一回，我姐夫夜里出来上茅房，抬头看看天，嘀咕了一句，今年成豆，结果真让他说中了，那年大旱，正经庄稼都活不成，就是各种豆子耐旱，长成咧！”
白嘉轩不大会说话，好在面容语气诚恳，别人也不会怪他。
言谈间白嘉轩算是看明白了，别看这几位又是县长、又是经理的，官名听起来吓人的很，可都是唯这位年轻的田夫人马首是瞻，心里不由嘀咕，这还是个娃娃嘛，怎么能这么大来头？
鹿子霖邀请道：“诸位贵人，中午就在这用个便饭，我已经安排好了。”
田小娥同意道：“好啊，一点饭资，少了也不给你们补了，今天就占你们村这个便宜了。嘻嘻，大家伙都劳累半天了，我请大家吃我家乡的乡村美食。”
说着田小娥掏出一把华元来，扔在地上，这是金燕西对待乞丐的方式，说是怕被刺杀，其实田小娥知道，自家七爷就是嫌他们脏，可今天不知怎么了，田小娥也觉得这个鹿子霖很脏，不想他靠近，便学着金燕西的样子把钱扔地上了。
鹿子霖蹲在地上捡钱，对这些是毫不在意，完全没有受到侮辱的觉悟，咋的，他对贵人老爷吃饭还给钱已经很知足了。
后世有很多关中特色餐馆开遍全国，但想必经过了商业化改造的菜品已经不怎么正宗，别看白鹿村只是一个村子，这里可出过非常多有名的勺勺客，关中方言中勺勺客就是厨子的意思。
这顿饭是地道的乡村风味，风格粗犷，大油大盐，其中最有名的是一碗油泼面，劲道的手擀面条，三指多宽，上面铺了一层辣子、葱花、花椒粉、盐，滚烫的热油浇下去，滋滋啦啦的响声跟烟雾一同冒起。
这是村妇们打下手，白嘉轩的媳妇吴仙草主厨做的油泼面，要是金燕西在，一定会说大头指定能喜欢这玩意儿。
田秀才将一瓣蒜扔到嘴里，然后呼噜呼噜的吃面条，面条和蒜一起咀嚼，辛辣的刺激让味蕾完全的打开，爽滑劲道的口感跟被热油激发的香气瞬间开始刺激神经，谷物碳水下肚之后又带来丰富的满足感。
田小娥只是浅尝辄止，十多年的锦衣玉食，已经让她心中对这些家乡的美食毫无波澜，吃的有点文雅，心里还在想自家老父亲还好没有舔碗。
田小娥边吃边想，到底怎么样才能成功呢，有人说靠努力，就有人反驳那种地的人、流水线工人都很努力，有人说靠有个好爹，就有人反驳有个好爹也有败家子最后穷困而死的，有人说要聪明，那聪明反被聪明误的不知道有多少。
长年跟随金燕西，田小娥对于一件事已经很是精通，那就是人与人之间的关系。
虽然是今天才认识的，但田小娥就已经断定了这白家的后人一定不如鹿家的后人成就高。
老豆说“天下大势，浩浩荡荡，顺之者昌，逆之者亡。”只有顺势而为的人才能掌握更多的资源。
实际上所谓天下大势，不是各种法律条款，而是明白世道到底是怎么运转的，老鹿家的祖宗显然明白这一点，或者他不明白，但他隐隐约约知道这样做会比较好。
为什么要求后代中了秀才中了举人要到祖坟上报告？
因为他发现了资源的分配要依靠选拔来进行，所以在这个层面上，读书的知识获取功能被剥离了，留下的是选拔功能。
比如金铨去小站练兵，除了训练新军以外，更看重的是选拔功能，纵观北洋将领，不是跟随大头在小站练兵出身又能身居高位的人少之又少。
再就是合作团体，当对资源的争夺到了一定程度的时候，一个人就完不成了，需要一群人，于是团体就诞生了，团体是由共同利益而组成派系的集合。
为什么金燕西对韩敬明说你不拿我不拿张督军怎么拿？张子志不拿你、我怎么进步？怎么加入到皖系这张网上呢？因为韩敬明只有加入更大的，能占有更多资源的团体才能进步。
最后就是杠杆规则，雇佣别人替自己挣钱，征召士兵给自己打仗，这都是杠杆，杠杆能让一个人的才能无限放大，所谓韩信点兵多多益善，他带的兵越多，他的军事才能所发挥的作用就越大。所以金燕西不懂染织，却通过雇佣陈寿亭垄断了印染业。