第五百八十八章一掌乾坤
津门·登瀛楼。
登瀛楼是津门老字号饭庄，有长久的历史，以经营津鲁大菜，风味炒菜、各种面点小吃而著称，是津门涉外旅游定点餐馆之一。
在金燕西穿越到这个世界的四年前，齐鲁人士苏振芝先生创建登瀛楼于繁华的津门南市建物街，建筑以古朴、庄重．华丽，室内装饰既有民族风格，又有欧式风格，取名登瀛楼。
“登瀛”二字取自秦始皇本纪：“海中有三神山，名曰蓬莱、方丈、瀛洲，仙人居之。”和唐王李世民做文学馆取名“登瀛洲”采用“登瀛”二字以喻齐鲁家乡地名，又涵有文化氛围。
现在由于王桂病重．由其弟王梅接任经理，今天这位新任王经理听说曾慕韩请金燕西吃饭，那是煎炒烹炸，把绝活全都拿出来，拼命也要伺候好两位贵宾。
满桌子山珍海味，是应有尽有，其中糟熘鱼片、九转大肠这两道是登瀛楼的特色招牌菜。
“糟熘鱼片”是以调料命名的佳肴。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤。香糟虽然是调料，却在菜肴中占有一席之地。用它来烹制鱼片，肥厚滑嫩的鱼肉会别添一股糟香，鲜中带甜，味美无比。
看上去形神兼备，白如雪的鱼肉，晶莹圆润；浓且醇的糟香，沁人心脾。特别值得一提的是，在保持传统糟香的基础上，菜品的形态又有创新。盘中的鱼儿姿态可人，仔细观察，发现它仰头翘尾，憨态可掬，惹人发笑的同时也会令人胃口大开。
“九转大肠”是先将洗净的大肠去油，用肠套肠的方法，将整肠一层层套起来，大体套至八九层，全长可以缩短到5寸左右，才进行烹制。烹制时，用的调料一般有九种，同时须提锅转动八九次，才能使汤汁全部渗入肠内，因此称为“九转大肠”。
做好的九转大肠质地鲜嫩，呈诱人的枣红色，兼有酸、甜、苦、辣、咸五种味道。一点微微的苦是炒糖的痕迹；一点辣是胡椒使然；一点酸则是为了去除脏器味。
举箸凝神，将这闪着红亮的油光的九转大肠夹入荷叶饼中，大胆咀嚼，香甜绵软、肥糯而不腻。
主食是蝴蝶煎饺，登瀛楼的煎饺不再是一个又一个没有生气的个体，而是紧密地连在一起，形成漂亮的平面。如果使用模具，还可以做成漂亮的蝴蝶形。
这蝴蝶煎饺有肉三鲜和素三鲜两种口味，肉三鲜搭配猪肉、虾仁和海参；素三鲜选择西葫芦、海参和鸡蛋，都有丰富的营养和口感，再加上煎饺底部那层金黄香脆的薄片，咀嚼的快感油然而生。
如果这些还算是普通的话，那最中间这道“一掌乾坤”就绝对不是普通的菜品了，没错，这道菜就是蒸熊掌。
现在战争才刚结束，还没有议员在立法院提出过有关动物保护的法案呢，其实就算有人提出并通过了也没事，因为由于疆域太过辽阔，国府是联邦制，每一个地区的法律都不一样，所以别说保护动物，就是纳妾也不可能取缔了。
因为对于有钱纳妾的人来说，去可以纳妾的城市办手续是很容易的事，吃野生动物也是一样，而且总会有城市允许纳妾和吃野生动物的。
可今天面对这些山珍海味，曾慕韩和金燕西却没有什么食欲，因为今天吃这顿饭的原因就是北洋连续失去皖系与直系两位领袖。
就在那天小站集会的第二天早上，段老虎就病逝于张佩衡怀中了，而在几天后曹三傻子也随之病逝了。
段老虎和曹三傻子只要两腿一蹬就行了，而曾慕韩和金燕西要考虑的事情可就多了。
所以给两位大佬办完丧事，曾慕韩就点了这一桌子菜请金燕西吃饭，一起商议进步系该何去何从的问题。
曾慕韩拿出信函道：“燕西，这是靳内阁的回信，他感谢咱们对他竞选津门市长的全力支持，说承蒙咱们的好意，他们靳家是进步系中执委，他们所做的一切都是为派系效力，今后也会继续服从派系的指挥，全力执行一切任务与挑战。”
金燕西唏嘘道：“靳翼青这个人干大事而惜身，见小利而忘命，可他有一个好儿子呀，就这么着吧，还能把他们开除系籍不成。”
曾慕韩分析道：“靳家虽然看似强势，可其实不过是利益之争，争来争去肉都是烂在锅里，翻不起什么浪花来，我真正担心的人并非靳翼青，而是另有其人。”
金燕西猜测道：“你是说阎老西？”
曾慕韩分析道：“没错，如今慕容宸、段老虎、曹三傻子都已仙逝，四系领袖去其三，唯独剩下阎老西尚在，且身强力壮，恐怕一个中执委已经满足不了他了。”
金燕西不悦道：“我才是个后补委都没有说什么，这个阎老西还有什么不满足的，难道他还想当系魁不成。”
曾慕韩说道：“你说对了，他还就是想当系魁。”
金燕西小觑道：“他又选不上。”
曾慕韩忧虑道：“我就是怕这个，万一他因为选不上而心存不满，跑去自立门户了可怎么办。”