明德九年三月初三，御驾到达扬州。
李白诗云：“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州！”
三月的扬州，春意正浓，柳絮如烟、繁花似锦的，端地好风光。
玄烈正好扬州的官员饮酒作乐，凌霜与一众后宫女眷却在饱览瘦西湖风光。
扬州的瘦西湖，清秀婉丽，风姿绰约，如飘如拂，时放时收，较之杭州西湖，另有一种清瘦的神韵。
欣赏了扬州的美景，自然也不能错过扬州美食。
炒饭全国各地都有，但唯有扬州的炒饭最为正宗，融合了淮扬菜肴的特色，是最具扬州特色的主食。
除此之外，扬州的冶春茶社，以鸡丁、肉丁、笋丁为主的三丁包子，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，堪称淮扬一绝。
凌霜见肉则喜，无肉不欢，扬州狮子头，以猪肉制作的肉圆，以大而圆，食之口感松软，肥而不腻，入口微甜，她最是喜爱不过。
玄烈见凌霜对这道菜如此喜欢，忙让扬州官员选了个最擅长做狮子头的大厨入宫，以便她能随时吃到淮扬名菜。