小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。在腊八这天，我与妈妈一起包饺子！
在古代，饺子为祭祀后的食用品，意义十分重大。大家都知道更岁交子这个词吧！子时，是两年的分界线，有着特殊意义，而交与饺谐音，有喜庆团圆之意，所以饺子代表新的一年在人们团圆欢庆中开始。人们还喜欢在饺子里包好运，把糖、花生、枣等食物放进饺子里，寄托美好愿望。不同的食物还有不同的意义呢糖：预示在下一年，日子过得甜甜蜜蜜；花生：下一年会健康；枣：妇人早生贵子！就一个饺子，寄托人们那么多愿望，那么多的向往！
现在开始包饺子了！我先在肉馅里放上了盐，用筷子搅拌，让饺子更美味，再拿出四个小盘子，平均放入每个小盘子中，又把糖、花生、已去核的红枣剁碎，放入其中三个盘子中。还有一个盘子呢！嘻嘻，里面不放填加物，看看谁运气好！
我把枣肉馅儿放入饺子皮中，一对折，在边上捏了捏，放入一个大盘中。嗯？为什么我的饺子作文一个个像生病一样，而妈妈的饺子一个个十分精神地立在那儿？我把自己包的饺子立好，扑倒了。又放好，又倒了！于是我暗暗地观察妈妈。哦！妈妈在捏好的饺子上像折纸扇一样把最上面的饺子皮折在一起，又在饺子的两旁向内弯了弯，轻轻一放，饺子便立了起来！