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只见那盘红蒸鱼的鱼形呈长椭圆形，较侧扁，吻尖，形状并不十分的奇特，但看上去却是非常陌生。
王小强所在的三庙村村外的十八里河里，因为之前有五行灵泉的滋养，一年四季河满水肥，鱼类甚多，和村里的小伙伴一样，王小强也是钓着鱼长大的，见过的鱼还真是不少，不过那盘里的鱼他还真是头一回见，这时他想到了许晴雪之前跟他提到的鲥鱼，为了求证他指着盘的那尾鱼道：“许老，那就是鲥鱼吧？”
“对呀，怎么，小强你以前见过鲥鱼？”要知道鲥鱼的稀缺，使得很难吃到的，有的人见都见不到。见王小强一下报出鲥鱼，许永谦也是一阵惊奇。
“没有，我是听晴雪说的。”王小强摇摇头道。
“没错，这是鲥鱼没错，不过这是美国货，是别人送给我的，没舍得吃，今天你来，我想让你尝尝鲜……”许永谦说着，见菜已完全上桌，便招呼众人都坐下，包括家里的保姆，也被安排上了桌。
许晴雪这时候却没有再让保姆动手，而是亲自负责把桌上的一瓶茅台酒瓶启开倒酒。
许晴雪倒酒时，许永谦又饶有兴趣地指那盘红蒸鲥鱼对王小强道：“鲥鱼是长江三鲜里面肉味最肥美的一个鱼种，不过现在想要吃到长江里的鲥鱼，几乎是不可能的了，因为鲥鱼是洄游鱼种，它们大部分时间栖息在海里，季节性地才会来到江河里来产卵的……”
许晴雪给众人倒了酒，见父亲指着那鲥鱼喋喋不休，却忘记开饭，便嗔怪了一句：“好了，老同志，不要老是卖弄学问，大家都饿了，吃饭吧！”
“呃，对对，吃饭吃饭！，”许永谦拿起筷指着那鲥鱼道：“来，小强，尝尝这鱼，说实话，活了大半辈，我也只是在年轻的时候吃过一次鲥鱼，几十年了那味道到现在都没忘记……”
许老的一句话，立即就把众人的味蕾给勾动了起来，能让一个省级领导几十年都余味未消的鱼，那味道一定不会差！
虽说众人嘴馋那鱼，但规矩还是不乱的，等王小强这个客人下了筷夹起一块鱼肉后，众人才纷纷下筷。
银白色鱼肉，入口肥嫩鲜美，肥而不腻，嚼一嚼满嘴生香，咽下肚后还余味不绝，让人禁不住还想要吃第二筷。
“怎么样，不错吧？”见众人都尝了一口鲥鱼肉后，许永谦求证似地问众人道。
“不错，真的不错！”
“非常好吃！”
众人纷纷附和，对鲥鱼肉味称赞不休。