大年初二。
“爸~,白齐也要一起回去吗?”邱莹莹问。今天邱爸准备带一家人回乡下老家。
“那当然,带回去让你爷爷看看。”邱爸说道。相处了几天,他对白齐的印象很好,认为白齐是个难得的好女婿,趁过年打算带回老家给邱爷爷看看呢。邱爸看着愣在那里的邱莹莹叮嘱道:“赶紧收拾东西,要回去住几天呢。”
因为邱爸邱妈准备在老家多住几天,而白齐和邱莹莹初六就要返回上海,所以一家人开了两辆回乡下。
“地里面种的是什么?”白齐看着公路边农田里连成一片的绿油油的植物问道。
邱莹莹显示指着公路一侧连在一起的10厘米多高的植物说道:“这边尖尖叶子的植物是冬小麦。”
白齐挑了挑眉:“冬小麦?”
邱莹莹:“嗯,就是做白面馒头的冬小麦啊。我记得先秦的时期已经有种麦子的记载了,只不过那时候种的是大麦。我小时候那会儿,由于小麦的产量低,为了填饱肚子,村里人种大麦的有很多的。大麦以前比较难退糠的,我记得大麦面吃了是很牙碜的。直到后来小麦的产量提高了,大家都改种了小麦。另外,我记得小麦的叶子跟大麦的叶子是一样的吧,你竟然不认识?”
白齐有些囧了,他前世生活在贵族里,家族里不需要他管理农作物的。这一世他都在做生意了,哪有时间去见农作物啊。他还是接过邱莹莹的话,“这么说有了小麦后,大麦就没有多少价值了?”
邱莹莹对着白齐摇了摇手指,道:“非也,非也,大麦现在大多是用来做麦芽糖的。反正我小时候吃过我妈用大麦芽熬成的糖,可好吃啦。”
白齐:“你小时候?”
邱莹莹自豪道:“我小时候记事比较早,三岁以后的事情,基本上都记得。”她确实记事早些。
白齐看到麦田里竟然有人在放羊,虽然只有三只大小不等的白色山羊,他还是疑惑:“为什么地里还有有人放羊呢?羊吃了小麦不会影响小麦的产量吗?”
邱莹莹:“这种天气,地比较硬,羊不会把麦子连根拔起,放羊是不要紧的。等立春之后,雨水多了,小麦开始抽条了,就不能放羊了,那时候羊会破坏小麦的根系或者芯子的。”
“那边是什么?”白齐指着公路的另一侧的田地问。
邱莹莹看向白齐指向的方向,回答:“奥~,那边间隔大一些的,长着椭圆形叶子的植物就是油菜啦。油菜呢,是用来榨菜子油的农作物。既然叫菜了,当然也可以在它嫩的时候炒着吃了。现在呢除非剔苗,一般人是不会把油菜当青菜吃的。”说罢,邱莹莹又指着远处的一排排整齐的大棚向白齐介绍,“那边大棚里种的应该是大蒜。”
白齐看着邱莹莹手指方向的大棚,问道:“大蒜为什么要种那么多?”他觉得大蒜只是一味调料而已,而且味道比较重,一般人吃不了多少的。
邱莹莹继续解惑:“大蒜当然是用来赚钱的啦,开春以后就可以卖蒜薹了,蒜薹炒肉可是很好吃的;夏天一到就可以收获大蒜头了,蒜蓉生蚝、蒜蓉鲍鱼、蒜蓉蒸龙虾都是挺好吃的。”她又想到吃的了,肉和海鲜绝对让她排在美味的前列。
车子往前走,白齐指着刚看到的田地,“这麦苗中间为什么留空位啊?”他看到30多厘米宽的麦苗之间,间隔有30多厘米宽的空位。
邱莹莹看到说:“那些空位是留着种棉花的,棉花过了雨水就可以种植了,霜降后就要把棉花拔了种小麦。对了,雨水和霜降是二十四节气中的两个节气。”她怕白齐连二十四节气都不知道。毕竟二十四节气是在先秦之后,才完全确立下来的。二十四节气可是中国古代智慧的结晶,它是补充阴历的存在。其实现在使用的阳历,有些类似于二十四节气。阴历一月是月球围绕地球转一圈;而二十四节气,则是根据太阳来的,二十四节气一个循环代表着地球围着太阳转一圈。
白齐继续问问题:“冬小麦是什么时候种的呢?”
“每年10月份。”
“那什么时候收呢?”
“每年的6月份。”
“收了之后种什么?”
邱莹莹撇了白齐一眼:“当然是种水稻啦,你平时吃的射阳大米就是这里产的呢!”哎~,白齐怎么什么都不懂呢,幸亏他没有穿越成农民,不然得饿死。
“油菜什么时候收呢?”
“也是6月份。”
“怎么提高地里麦子的产量?”白齐自认为问了一个比较有水平的问题。
“堆底肥,除杂草,及时防虫,特别是蚜虫,干旱时及时灌溉,雨水多时及时排水,抽麦穗之前要追加叶面肥……授粉的时候最好天气晴朗、微风徐徐。好吧,其中最主要的就是风调雨顺啦。不是有‘冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡’这句话吗?可惜全球气温变暖后,冬天的雪下的很薄,麦子没有被子盖了。”邱莹莹叹息状。
两人关于地里的农作物一问一答,一路上好不热闹。
终于,白齐忍不住了,直接问邱莹莹:“你一个做软件的,怎么懂那么多的农事啊?”