晚上。
十点。
酒楼准备关门。
何雨柱最近手受了伤，什么都干不了，索性每天按时来酒楼，想办法提高业绩。
他这个老板。
总算名副其实了一次。
下班时间。
员工们匆匆离开。
最后是顾姐，独自留下，将后厨又打扫了一遍，这才擦着汗出来，带上儿子顾明，离开了酒楼。
门口的一张桌子。
老方、何雨柱、二狗、梁师父，阿花，吃着花生，喝着小酒。
怡然自得。
老方看了眼离开的母子俩，又忍不住碎嘴起来：
“柱子。”
“你他娘该不会，喜欢成熟的？”
“可这也太熟了点吧？”
都熟透了。
何雨柱险些一口酒喷出来。
反倒阿花，戒备抬头。
二狗，梁师父，也狐疑看了过来。
有道理。
要不然。
放着阿花，又年轻，又漂亮，柱子干嘛一直不同意。
何雨柱翻了翻白眼：
“吃也堵不住你的嘴。”
“我是为了还顾姐的人情。”
“忘了跟你说。”
“之前你和二狗，被吴德成带走，还是顾姐告诉了我，你们的下落。”
老方这才恍然。
他之前还好奇呢，柱子是怎么那么快，就知道他和二狗去向的。
闻声。
老方立马道：
“你早说啊！”
“不是。”
“人家算是救了我跟二狗一条命，你就给安排个洗碗的工作？”
何雨柱摇摇头：
“顾姐的性子。”
“安排别的工作，她反倒不一定肯来。”
众人面面相觑。
不过经过这番谈话，对于顾姐，都有了不少好感。
这个年头。
老实人不多了。
随后，不再谈论顾姐目子的话题。
何雨柱正色道：
“聊个正经事。”
“酒楼的生意，不坏，但还能更好。”
以香江的太白花舫为例。
冲着名声而去的客人。
数不胜数。
至于味道如何。
何雨柱没尝过，不好评价。
但想来，绝不会差。
毕竟是后来举办厨神大赛的地方。
他的目标。
就是想让何记酒楼，成为第二个太白花舫。
谁说。
只有店开得多，才能赚钱的。
他想走的。
是精英路线。
“我记得，你们之前也琢磨过，宣传一下酒楼。”
“说说，聊出来什么结果了没？”
何雨柱虽然时常不在酒楼。
但从老方、二狗口中，还是能知道，酒楼内大抵发生了些什么的。
老方立马道：
“别说。”
“阿花妹子就提过，找个美食评论家来。”
“不过那些人，就怕咱们请不动。”
梁师父也立马道：
“我后来去打听了一下。”
“花钱，倒也可以请过来。”
“不过一次，要这个数。”
梁师父说着，伸出一根手指。
一千。
关键是，那些能花钱请来的。
宣传效果并不好。
随后。
梁师父更是解释了一下，那些美食评论家，为什么那么难请。
原因很简单。
这些人，都有各自的产业。
有一说一。
要成为评论家。
得能吃，会吃。
少说得吃遍了小半个大江南北。
这都需要钱。
而60年代。
美食评论家，还只是个不成熟的行业。
所以那些能吃、会吃的。
本来就是有钱人。
出于兴趣爱好。
才受邀在各个报社，开了个专栏。
这种人。
怎么可能会为了钱，千里迢迢，来到湾仔一个不出名的酒楼。
何雨柱一阵头疼：
“就没有别的办法了？”