百花鸡，清香爽滑。
化皮ru猪……
十二道菜，何雨柱一样样尝着。
等尝完了着十二道，他便已经放下了筷子。
不得不说。
薛家作为香江的第一老字号，是有道理的。
其味道。
除了正宗，找不出其他的形容词。
就在这时。
又有两家酒楼的大厨，摇响了铃铛。
他们做的，也是粤菜。
可惜呐。
何雨柱心里暗暗叹了口气。
倘若是在没有尝过薛家的味道前，这两家酒楼的味道，同样能让他满意。
可在薛家之后。
便让人觉得，有一些说不清道不明的遗憾了。
即便如此。
包括他在内。
所有评委都满意的点着头，满面红光。
紧接着。
铃铃。
又有铃铛声传来。
众人回头一看，便见汤记的大厨，此刻已经从灶台边退开，背着手自信站在餐桌旁。
汤茂和薛铭鸿，不知何时，已经来到何雨柱身边。
尤其是汤茂，故意挑衅似的说了声：
“何小友，请。”
何雨柱眼皮一跳。
随后。
等众人都来到汤记的桌边。
纷纷低声私语起来。
何雨柱同样目中一亮。
一直以来。
他只知道，汤记的点心出名。
对于汤记的菜品，反而不怎么了解。
今天才有了个直观的感受。
汤记的菜，用一个词就已经概括。
新鲜。
满桌的菜，放眼看去，似乎没有一道是粤菜。
但却用了粤菜的做法。
且味道，偏甜，鲜。
所以，说这些菜是创新的粤菜，没有任何问题。
关键的还是味道。
何雨柱随后尝了几口，就已经放下了筷子。
合格。
不得不承认。
汤记能走到今天，是有其道理的。
而正当所有评委，都满意点着头，准备开始打分时。
铃。
耳边又有铃声传来。
是何记。
顿时，有人开始窃窃私语起来。
也有人目中立马露出狐疑之色。
显然。
他们都觉得，何记最后一个才完成，甚至是在薛家和汤记后，分明是故意拖延时间，而不是真的有实力。
就连薛铭鸿和汤茂，对视一眼，脸上先后闪过些迟疑。
何雨柱不理会那么多。
径直朝着梁师父那边走了过去。
过后来，他便低声问了一句：
“怎么样？”
梁师父摸了把头上的汗，咧了咧嘴：
“不晓得。”
“反正我尽力了。”
何雨柱嘴角一挑：
“尽力了就好。”
少倾。
等众人都走了过来。
有大赛的员工，将那些还盖着的菜品，一一掀开露了出来。
梁师父立马走了过来：
“请大家品尝。”
“我们何记的特色——蚝油菜系。”
蚝油？
众人齐齐一惊。
在场的，都算是业内人士。
蚝油这种新的调味料，自然已经听说过了。
有一说一。
诸多大酒楼，仍旧没有推出蚝油菜。
不是因为瞧不上。
而是还在暗中尝试。
可谁能想到。
他们还在尝试当中。