听说师父亲自下厨。
马华激动不已。
要知道。
哪怕是当初在轧钢厂后厨，何雨柱都极少下厨的。
而且马华还知道。
见师父下一次厨，自己从中就能学到很多。
这是千载难逢的机会啊。
只是
中午阎解放的婚宴，把食材都用完了。
现在拿什么给师父做？
正在穿厨师服的何雨柱看了他一眼，皱眉道：
“还不快去？”
马华苦着脸：
“师父，是真没食材了。”
“刚才前面有桌客人想要点个西红柿炒蛋，咱们都没有啊。”
嗯？
何雨柱微懵。
左右看了下。
可不是嘛。
比说是蛋了，连西红柿都没有。
嘶！
这可就有点掉链子了啊。
然而。
就在他自己也不知道该咋办时。
冷不丁见到菜篮子里，还有根孤零零的黄瓜。
也不知道今天这菜是谁采购的。
黄瓜居然都蔫了。
想了想。
何雨柱又问道：
“调料什么的都齐全吗？”
马华点头：
“这个倒是都齐的。”
“包括中午您走前交代的那些，我下午也都给备上了。”
“就是因为时间太紧，没来得及去菜市场，所以.....”
没等他把原因解释清楚，何雨柱直接摆了摆手：
“料齐就成。”
说着。
他在三人愕然的目光下，拿起了那根干瘪黄瓜：
“既然这样，那咱就给楼上的客人，拍个黄瓜吧。”
“啊！？”
这次不光是马华，就连另外那俩下午刚应聘来的帮厨，都傻了眼。
能坐进包厢的客人，非富即贵。
您就拿盘拍黄瓜就想给对付喽？
那不是瞎扯淡嘛。
然而。
奇迹出现了。
原本干瘪的黄瓜，到了何雨柱的手里，就如同赋予了生命一般。
没有断的瓜皮；
瓤肉相分的瓜体；
就连一般人觉得苦，所以都会切掉的两个瓜头。
全部成为了这道拍黄瓜的食材。
一边制作，何雨柱嘴里还一边讲解：
“拍黄瓜看起来很简单，但其实精髓并不是在黄瓜身上，而是看你怎么去调配这个酱汁。”
“咸淡必须适宜，另外糖也是必须的，因为糖能提味。”
“包括....”
说到这里。
何雨柱突然僵住了。
见他话说一半就顿住了，甚至连动作都停了下来。
这让马华有些错愕，轻唤道：
“师父？”
“啊？”
“哦。”
何雨柱回过神，道：
“想起了点东西，所以出了会神。”
“对了，刚才说到哪里了？”
马华忙补充：
“您说到一定要加糖，后面就没了。”
何雨柱点点头，道：
“嗯，这是一方面，另外因为黄瓜也算是水果中的一种，富含大量果汁，要想它口感好，锁住水分才是最重要的。”
唉。
这个年代，没有蚝油啊。
何雨柱在心里轻叹。
前世。
别说做菜了，哪怕是吃饭吃面，里面加点蚝油那都是极其美味的。
可现在呢？
同时他刚才也是灵光一闪。