大福食馆参照的完全就是现世最常见的中式快餐模式。一楼是普通人都能吃上一份的白饭加荤素各两样，一份十五文钱管饱；二楼是单独的小炒和各种私房菜，价格嘛肯定就不一般了；三四楼则是一个个包厢，接待预定席桌，主厨推荐配菜。
大福食馆最出名的是被人弃如敝覆的猪头肉和猪下水，用大福食馆独家推出的辣椒凉拌的猪头肉、猪心舌，味道鲜香一绝；同样用辣椒做出来的红烧大肠、清炖的心肺三鲜汤、还有独家秘制的各种卤味小菜；包括大福食馆明码实价的《菜单》，这些就构成了食馆最大的亮点，想要不火都难。听说名声已经传到了宣庆城，很多达官贵人有条件的都会前来品尝一二。
卤菜和辣椒是大福食馆最出彩的两处，在岑修远的《加盟告知》里面，这两样是绝对不外传的，至于其他的倒是明码实价，想买哪道菜就卖哪道菜。这样的大张旗鼓自有他的道理，他在为“养得起灵山一脉”做着最起码的准备。
视察完了生意兴隆的大福食馆，吃过由朱氏母女亲手料理的一桌美味料理，一行人又转道斜对面的闲游书轩。
开张不过三月余，书轩俨然已经是范阳城人流量最大的商铺。站在门口看着门庭若市的景象，熊大和小方瞪大了眼睛：“公子，这是书轩？哪里有书轩这么热闹的？”
“呵呵，其实只有三楼才是真正的书轩，真正爱书的人不会停留在一二楼的。单做一样一样生意很难有门厅若市的感觉，若是有一天能有条件的话我一定开一家先生说的百货大楼，吃穿住行，应有尽有！”岑修远对眼前的景象也很骄傲，温文的笑脸多了几分飞扬的神采，饶是穿着普通也透出十二分的自信贵气。