叶海棠跟宋师傅准备好需要的东西，然后她扭头对宋师傅点了点头，示意要开始了，先把准备好的豆皮面筋等物都清洗干净，这都是一件泡发好的，然后上锅去蒸，蒸的时间不能太长，基本上两三分钟就好了，东西多的话，可以多蒸一会。
蒸好的豆皮面筋等物盛出来，用筷子迅速的铺展开来，放凉，还要防止东西粘连在一起，要一片一片的，一根一根的撕开，然后放在一边备用。
“这都是已经准备好的调料了。”
宋师傅把一个铁桶那过来，给叶海棠看，这是昨天他做的时候，准备好的调味品，还没有用完，见叶海棠需要，就赶紧的拿过来了。
“这是做什么东西啊，这豆皮还要上锅去蒸，真是奇怪？”
宋清有些不明白，她站在这看了好久，也不动叶海棠这到底是要做什么，难道这丫头胡闹，厂里都由着她胡闹吗？
“谢谢宋师傅。”
叶海棠点了头，没搭理后面疑惑的宋清，把铁桶里面的调料油直接倒在刚才蒸好的豆皮跟面筋上，然后迅速的用筷子和搅拌棍把所有的东西搅拌均匀，只是里头的东西不少，她坐起来累的满头大汗。
“还是我来吧，叶同志做的我都看清楚了，看来是我弄出来的时候，没有把东西给分开才造成他们粘连在一起的，不过这东西不太入味啊。”
宋师傅走上前去接过叶海棠手上的搅拌棍，开始搅拌起来，看向叶海棠提出了他的疑惑。
“刚做好的自然不太入味，需要放置一天或者一夜，会更加入味，好吃一些。”