海纳府小区周边很少有人敢违禁燃放烟花爆竹,过年的味道淡了那么一点,如果看看春晚,也许过年的气氛会更浓一些。
“可以啊。”顾晹摘掉围裙,拧开一瓶可乐,“可你这也没电视机,怎么看?”
一楼原本电视墙的位置,李云姿做了一面装饰墙,上面不是工艺品、雕塑,就是挂画,想看电视缺乏基本条件。
“这个简单。”
李云姿让顾晹稍安勿躁,去楼上的房间里拿下来一台平板电脑。
她把平板电脑展开摆在餐桌上,保护套弯折后变身为平板支架,点开了TT的央媒官方账号,正在直播春节联欢晚会。
“看春晚?”顾晹举杯示意。
“对啊。”李云姿坐到顾晹隔壁,拿起桌上的可乐轻碰顾晹的杯子,“回国这几年,我每年都看。”
“稀奇,我可是听说你们这边过年热闹得很,各种庙会、花市。传言粤省人不看春晚,你这可有点不合群。”
顾晹挑起回锅肉咬了一小口,呃,有点老了,没小鹿上次做得好吃。
“嗯,你说得也没错,出国之前我家里确实没有这个习惯。回国以后我一个人过年有点无聊,就把这个当BGM咯。”
李云姿伸出筷子,跟在顾晹后面也夹了一块回锅肉。
“顾晹!就是这个味道,跟我小时候吃过的一模一样!”
她眯起眼睛回味无穷,似乎对这道回锅肉很是满意。
“小时候?你家里人做的吗。”
顾晹边说边往李云姿的碗里添菜,不是李云姿钟意的回锅肉,他对这道菜有点心虚,而是他事先准备的蚂蚁上树。
这个菜没有外地人通常意义上以为的蜀中菜那么麻辣,他本来心想着李云姿是粤省人,不大能吃辣,特意选的。
早知道这样,他就准备一桌全麻宴了,给这个粤省姑娘来个刻板印象下马威。
李云姿摇摇头:“郑教授有个学生就是蜀中的,有天她在姊妍家里帮忙,露了一手厨艺,那天我刚好也在,有幸尝到了那道蜀味回锅肉。”
“后来我在蜀中菜馆里也点过这道菜,但味道总是差了那么一点。学会做菜以后,我自己也会试着做。”
后面的话她没接着说,看她的表情也知道,结果不那么尽如人意。
看来郑姊妍她爸那个学生,跟他一样把回锅肉做老了,不过顾晹不打算把这秘密告诉李云姿。
一来保护李云姿对回锅肉的美好印象,二来,他不要面子的么,肉是老了点,又不难吃,你看,人李云姿嚼得不是蛮开心的。
“那我还真是天赋异禀。云姿,不瞒你说,今天是我第一次做这道菜。”
顾晹打了个响指,比了个“八”字撑在下巴上,腰板挺得笔直。
快来夸我!
“真的假的啊,你刚刚还说这个丸子你也是第一次做——”李云姿筷子点着空气,忽然伸向餐桌中间那道寓意一大堆的肉菜,“我来尝尝看。”
等等!
顾晹大惊失色,回锅肉的小翻车还可以靠李云姿的童年滤镜维持一下,这四喜丸子连他自己都没吃过,找补都不知道怎么往回圆。
他错了,下次再也不卖弄厨艺了。
李云姿的筷子已经夹起了一个四喜丸子,正准备送入口中,顾晹的紧张几乎要溢于言表,他刚想开口阻止,却听李云姿笑道:“嗯?顾晹,你这个表情好有趣,是怕我做评委太严格吗?”
她轻轻咬了一口丸子,眼睛顿时一亮,嘴角勾起一抹惊喜:“哎呀,这个丸子外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,还带点微妙的甜意,真是意外之喜!顾晹,你藏得够深啊,第一次做就这么出色。”
顾晹愣住了,随即反应过来,心中暗自庆幸。
原来,他误打误撞地将炸丸子的时间控制得恰到好处,又在馅料中巧妙地加入了一点蜂蜜提味,没想到竟意外收获了李云姿的称赞。
他连忙摆出一副谦虚的模样:“哪里哪里,云姿你过奖了,我也是瞎猫碰上死耗子。”
哦,对了,蜂蜜是他在网上菜谱底下的评论看到的,刚好李云姿家里有蜂蜜,就加了点试试。