亚洲美食以中国为尊，欧洲美食以法国为尊，说起来很有意思，这两国的美食传统其实都是从君主的穷奢极欲开始的。
中国的历代帝王就不必说了，数千年的封建王朝让皇权拥有了无尽的权力，那么皇权之下的享受也是常人所不敢想象的。
中国美食的极致应该就是满汉全席！而欧洲的文化中心巴黎，同样也是通过几代强权的法国君主，通过孜孜不倦的追求奢华，而形成了一家独大的奢侈品文化。
尤其是太阳王路易十四，更是把奢侈的文化推向了顶峰，在他统治时期整个法国高层极其讲究宴会和美食，也正是在他那个时期法国的美食文化迅速拉开了整个欧洲数个几何量级的差距。
最终法国美食成为了整个欧洲饮食界王冠上的明珠。
别看英国人眼下是世界第一强国，工业实力无人能及，殖民地遍布地球，军事实力力压群雄。但是在文化方面，他们还真不是法国人的对手。
巴黎最新的服饰就代表了欧洲最新的潮流，巴黎贵族们今年喝的美酒那就是欧洲贵族统一的爱好。
甚至拿破仑三世的妻子私人定制的箱包都能够成为欧洲风行的标准，那个箱包师傅的名字就叫做路易威登。
在一切奢侈享受中，美食则是最值得一提的，本身纽卡斯尔公爵就是以为业余的美食家，在他心目中法国菜已经算是奢华的巅峰了。
他甚至一直惊叹于法国料理的复杂，觉得正是因为法国人的贪吃，才让他们不思进取错过重要的历史机遇最终成为了英国之下的第二列强。
可是今天中国美食彻底刷新了他的观点，不仅仅是独特的味道征服了他，更让他惊叹的是中国人制作美食的那种繁琐工艺。
“一道菜要准备三天？上帝啊，这是何等的奢靡？”纽卡斯尔公爵惊叹道。