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章12:医学常识海鲜 维生素c砒霜

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“目暮警官,我已经知道凶手是怎么杀死富泽社长了。”

大厅内瞬间安静下来。

所有人看向步洵。

“真的吗?”

目暮警官一脸惊喜。

“步洵医生,你找到毒物反应了?”

佐藤美和子小跑过来,她连厨房的食材都测试了一遍,依然没有任何反应。

步洵摇摇头。

“这...”

佐藤美和子无语了。

众人:“...”

没有毒物反应,怎么破案。

“我觉得你们就是在浪费时间,快点让我们离开。”富泽太一冷声道。

“别急啊,你不想知道你爸爸是怎么死的吗?”步洵淡漠的看着富泽太一。

富泽太一语句一滞,顿时不说话了。

步洵走到餐桌前面,拿起一只龙虾对着四周,自信的一笑:“龙虾,尤其是这种顶级的大龙虾,是一种非常美味的海鲜。但是,如果食用不当也有可能会转化成一种剧毒物质。”

【什么???】

步洵的话如同一道惊雷在众人的脑海中炸响:龙虾是毒药?

这个说法,简直闻所未闻。

“各位请不用担心,龙虾本身是没毒的,正确食用完全没问题。”

佐藤美和子秀眉一皱,看向步洵淡淡的说道:“步洵医生的意思是龙虾和某种东西混合着吃才会变成剧毒物质?”

“这位女警官说得没错。”步洵满意的点点头。

“我知道了,是维生素c。”高木突然大声的说道。

“维生素c又叫做抗坏血酸,是一种还原剂。而海鲜中,尤其龙虾多数含有砷。当两者混合之后,维生素c很容易把砷还原成三氧化二砷,也就是人人谈之色变的砒霜。平时大家常说的食物中毒也多数是因为这样引起的食物相冲。”

整个大厅鸦雀无声,步洵的声音不大,却在让所有人都听得清清楚楚。

震撼!!!

这种虽然是生活常识,可是一般人谁会注意到这些,维生素c和龙虾,一种是人体所需,一种是人人向往的美食,谁能想到两者合二为一之后,竟然会变成让人谈之色变的剧毒物质。

“马检测一下桌子的东西。”目暮警官严肃的说道。

之前都以为是剧毒物质,所以只是检测毒物反应,没人想到会是食物相冲引起的中毒。

很快,检测结果出来了。

“目暮警官,这瓶桑葚酒中检测出大量的维生素c。”

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