大多数时候，进山采到的菌子，只要有个大几斤的，都会在下午的时候拿到镇里去卖掉。
也有可能直接就放着，第二天处理了弄成菌干，这个时不时的会有贩子到村里来收。
不过这价格方面，十斤新鲜菌子卖得钱，肯定要比干菌子卖得钱要多许多，
要是遇到明天赶集，那么就会保存一晚上，第二天一大早拿到集市上去卖掉。
保存的方法也简单，直接把背篓里的菌子，平整的铺在地上就行。
不过在此之前，得把一些值钱的菌子给分出来。
菌这玩意价格差异挺大的。
一些不知名能吃的杂菌，一斤也就三四十块钱而已。
要是把啥青头菌，牛肝菌，羊肚菌，鸡油菌之类混里面卖了，那就太亏了。
所以采回来的菌子多，那都得挑一挑，归一归类，好混孬货要分开。
这样才能利益化最大。
有句话叫买的没有卖的精，不过有时这话也得调整一下顺序，叫最卖的没有买的精。
虽然陈国栋这些老农民采到菌子，在卖之前，都会把牛肝菌，红菇啥的这些大几十上百一斤的菌子挑选出来。
但是剩下的杂菌里，一些知道能吃缺叫不出名字的，都是混一堆当杂菌卖。
而那些收购新鲜菌子的贩子，把这些菌以三四十块的价格收了。
然后送到自己的店里，让雇佣或者自家的人，把这些蘑菇每一种的单独挑选出来。
每种被单独挑选出来的菌子，在进行一次挑选，把菌子分分等级。
经过这两次挑选，贩子在把这些菌子送到市里。
往一些店铺，酒店之类的一送。
那一斤三四十的杂菌，身价立马就提高起码一半，品相好的翻個一倍两倍也正常。
有时挣得钱，比进山采菌子的还多。
不过这是别人有那渠道，凭本事挣钱，谁也说不出什么来。
“你小子先给我挑一挑压坏的，我先帮你看看有没有不能吃的。”
在周慧做饭后，陈国栋把两背篼菌子，除了最上面的一些值钱好货，像鸡枞之类的拿起来后，其他都铺倒在了地上。
他俩两背篓，虽说没有装的满满的，不过也快了。
两背篓菌子一倒在地上，立马铺了一大片。
每个背篓都有六十来厘米的高度，装的菌子多了，随便也会压坏不少。
这些压坏的菌子要么自己吃，要么就做成干货。
“行，我只给你挑压坏的哈。”
陈锋回复了一句，把背篓里的鸡枞，和用青苔包裹的松茸拿出来放一边，然后就不管了，直接去那铺在地面的一大堆菌里，寻找压坏的。