古代粮食亩产，很多都是糊涂账。
比如，秦朝的时刻，一个公士，有着一百亩耕地，家中五口人，一个小孩，两个老人，一个妻子，一个丈夫耕种五百亩，颇为困难，即便多一個雇农帮助，也只能粗放耕地，亩产较低。
可在民国时代，一家五口人，又是两个短工，经营二十亩地，算是富农，必须要精耕细作，提升亩产，粮草亩产高。
当然，某些试验田高亩产，并没有实际意义。
古代农作物单产的上限，不会超过解放前民国时期留下的数据。
看过一组数据，冀东辽西的春小麦，亩产100斤就是大丰收了。山东在风调雨顺，冬小麦146斤、大麦152斤、高粱204斤、大豆177斤、谷子（小米）223斤、玉米184斤、地瓜1416斤。
这是古代，没有化肥，没有优化种子，没有精耕细作的亩产上限。
《汉书·食货志》：“今一夫挟五口，治田百亩，岁收亩一石半，为粟百五十石。”
一石，大约二十八斤。