他突然瞥眉。
江婷怎么对那些伤兵就那般友好体贴，?才对他就鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛??，还催他快点。
他心里不舒服起来。
好不容易，江婷终于让营帐里??十?个伤兵点好菜了，她把菜单折起来揣进怀里，走出营帐时路过贺云琛，侧头看了他一眼。
贺云琛蓦地抬眼与她对视。
江婷眼睛带笑，“宋暇。”
贺云琛:“？”
江婷耸了耸肩，“乖乖等着吃饭吧。”
她一把拉开门帘，大步走了出去，而后眼中??笑?淡去，神色??冰冷了?分。
……
伤兵营外，点好菜??火头军们??慢慢地集合了，看得出来大??心情都不错，毕竟在一些很温情??事情里，不管是获得温暖??那个人，还是给予温暖??那个人，都是能够获得幸福感??。
江婷问：“都点好了吗？一个不漏？”
谢宁等人齐齐回答：“是！”
“好，那就回去干活了，务必在午时?前把饭菜送来。”
这个点儿还早着，太阳刚刚爬上东边，将士们开始在校场操练了，江婷?人沿着原路返回，可以听见左右??大营里清楚传来士兵们气势如虹??叫声。
回到火头营时，其他火头军??刚开始准备做大锅饭，江婷?人?分到了三??锅，用来做一百多人??饭菜足够了。
食材是堆在??厨房后面??仓库里??，现在他们可以随便进出??厨房，??厨房管事儿对江婷??是一副巴结??样子。
“十八份锅包肉，二十份宫保鸡丁，十份肉末豆腐，八份冬瓜排骨汤……”江婷把所有菜单放在一起，迅速地汇总起来。
“豆子磨好了吗？上午??羊奶送来了吗？”她探头问道。
“好了好了！来了来了！”
江婷点点头：“好，留?桶豆浆出来，剩下??做成豆腐，一半豆腐送去??厨房，一半送来我这里，羊奶不用煮成奶茶，煮开去膻就行。”
“知道了！”
火头军们应答??声音此起彼伏。
交?好后，江婷便带着人去仓库里把需要??食材搬了出来。
除了素菜，今天一共要给普通将士做七个荤菜，这还得谢谢伤兵们手下留情，见有些菜前面??人??点，后面????不好?思点了，是以今天不用做番茄酸汤鱼片和香菇滑肉。
而武将们除了这七个荤菜以外，还多加了?份东坡肉，?份梅菜扣肉。
火头军们还是第一次一顿做这么多菜，脑瓜子有点懵懵??，感觉无从下手一般。
江婷淡然道：“不慌，第一天是有点手忙脚乱??，听我指挥就行。”
谢宁在肖??时候帮着江婷打过下手，是以要稍微好点，问道：“我们先做排骨汤吗？”
江婷笑了笑，“对，先把耗时长??准备上，来，你们?个先去洗素菜，你们?个跟着我剁肉。”
在她??安排下，十个火头军开始各司其职地忙起来。
因为要给伤兵营加餐??原故，如今采买??变成了每天一次，周东等人都要累嗝屁了。
昨天采买来??新鲜猪肉在江婷等人??刀下?切割成了一块一块??。
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鲜嫩无筋膜??肉做锅包肉、糖醋里脊和木耳炒肉，五花肉做东坡肉和梅菜扣肉，骨头用来炖冬瓜，剩下??肉用来做番茄土豆炖肉和肉沫豆腐，鸡肉则做成宫保鸡丁。
做这些菜最大??工程就是切肉，好在江婷对切肉????么要求，火头军们个个力气不??，哼哧哼哧地一通忙活，肉就乖乖地变成了江婷想要??形状。
冬瓜炖排骨需要先把骨头清洗好放大锅里焯水，焯水后捞出来再洗洗，锅里放点油，放点姜片大蒜开始爆炒骨头，加一点白酒去腥，最后倒入清水放一把葱结就开始炖。
这个菜简单，盖上锅盖后??不需要一直看着，待出锅前一刻钟倒冬瓜进去就行。
“来，我今日????菜你们都可以记住，日后回??了做给??人朋友吃，或是开个??食肆都行。”
江婷站在锅边，系着围裙，拿起锅铲，“先做梅菜扣肉。”
???焯水好??五花肉躺在案板上，沥干了水分。
“拿根竹签戳它，扎些眼儿，然后抹上酱油。”江婷一边操作一边观察其他人，确保他们步骤正确。
然后起锅烧油，把猪皮朝下盖上锅盖开炸，炸到猪皮焦脆叉出来泡冷水，形成虎皮。
??有梅干菜，用咸菜?替下，把咸菜提前切碎炒好，再把切成片??五花肉皮朝下摆在碗里，咸菜铺上去，放进蒸笼里大火开始蒸。
“哇，原来做一道菜这么复杂啊，难怪人??大酒楼能赚钱呢。”火头军们一边忙活一边感叹。
“要不怎么说有??男娃子去酒楼当学徒，一学学好多??才能出师呢。”
“那江廷岂不是白??我们了？”
江婷笑道：“??了就??了，你们学会了，我??能轻松点，下面开始做番茄土豆炖肉了。”
这菜??做法和冬瓜炖排骨类似，把焯水好??肉块爆炒一下，然后倒番茄块进去炒出汁水，而后加水开煮，煮得软烂??时候再放土豆进去。
这下三个费时间??菜都下锅了，三??锅???占住了，江婷?人才有空先歇一歇。
他们一人端着一杯刚煮好??羊奶喝着，只需要关注一下灶膛里??火就行。
喝完奶后，江婷便去把外面露天晒着??土豆淀粉端进来，这是昨晚做??，沉淀又晾晒后，现在???结成块了，先加水搅拌下静置着。
这时梅菜扣肉??差不多成了，整个蒸笼?端到一边去放着，先把东坡肉给炖上，接着把切成厚片??猪肉用刀拍散，泡泡水挤干水分。
谢宁乍舌道：“这猪??太惨了，死了?吃就算了，还要又切又拍??。”
嘴里这样说着，他下手可??轻点，嘭嘭嘭一顿拍，肉片变得又薄又大，而后加调料和土豆淀粉抓匀，使得每一片肉都均匀裹上浆，就像糊了酸奶一样。
下一步便是油炸肉片，再复炸一次，炸到焦焦脆脆??表面起泡泡，同时把糖醋里脊需要??肉??炸上。
江婷看了看另一??大锅里??冬瓜炖排骨，感觉差不多了，全?舀出来倒干净??桶里，把锅洗好，开始肉沫豆腐和宫保鸡丁。
肉沫豆腐很简单，先把肉沫和葱姜蒜炒香，倒入豆腐和调好??料汁，焖煮一下洒上葱花即可。
宫保鸡丁则是先爆香葱姜蒜老三样，把切成丁腌制好??鸡肉炒断生捞出来，锅里放一点大酱和黄瓜胡萝卜翻炒，再倒入鸡丁和酱汁炒至收汁就可以出锅了。
锅包肉??不宜做太早，凉了会不好吃，待其他菜差不多出锅了，这才把锅里放油炒一炒姜丝和蒜片，倒入炸好??肉片和糖醋汁翻炒均匀，撒点葱丝即可。
江婷把步骤告诉了火头军们，这种简单??就让他们来。
三??锅火力全开，这??锅做糖醋里脊，旁边??锅就做木耳炒肉，再旁边??锅就做红烧茄子。
谢宁一边抄着锅铲把菜翻得七上八下，一边左边闻闻右边闻闻。
“妈呀，我要?香死了，啊啊我要吃那个宫保鸡丁，给我留点，糖醋里脊我??要！锅包肉，出锅了吗，江廷，给我夹一块塞我嘴里，我手上不空！”
其他火头军??叫道:“我要吃肉沫豆腐，留点留点，别舀完了！”
每个菜他们都多备了点，忙活这么久，自然??可以沾沾光美餐一顿。
做大锅饭??火头军们投来羡慕嫉妒恨??眼神，恨不得马上把他们暗杀了。
江婷拿着筷子一个一个菜夹了点出来尝味，闻言给谢宁嘴里塞了块锅包肉，“尝尝怎么样。”@无限好文，尽在晋江文学城
谢宁叫道：“呜……好烫，但是好好吃~哇脆脆??，又酸又甜，刚刚好！我还要~”
江婷怕了下他??胳膊：“你先顾着锅里吧。”
如此忙忙碌碌了?个时辰，大??都累得晕头转向找不着北，终于赶在午时前把所有??菜装进了大木桶里搬上推车，再把面条，豆浆，羊奶??端上来，急吼吼地推着车往伤兵营而去。
此时??伤兵营里，轮到今天加餐??伤兵们???饥肠辘辘望眼欲穿了，明明早上吃??和平时一样多，怎么感觉今天饿得更快呢。
就在他们第一百零一次眺望伤兵营门??时，终于见一行人推着三个推车跑来了。
伤兵们瞬间激?了起来，“他们来了！他们来了！”
就连贺云琛都坐直了身子，视线不受控制地望向来人。
江婷?人脚下生风，滋溜一下就来到了门??，先洗手，再带上面巾，而后推着车进来，招呼道：“来来来！开饭啦！”