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第三百七十一章 只有一道菜的餐厅

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最后来到最顶端,则是两个最小型的铁环,只有拳头大小。

加上最底层的圆盘,一共是五层空间结构。

每一层相隔八厘米左右。

看起来就跟一个叠起来的翻滚型烧烤架一样,只不过,烧烤架上放着的是一个个圆形铁弧。

叶安大致猜出了这些圆弧的作用了。

果然,很快,服务员再次推着一辆餐车走了过来,只不过这次餐车上装满了各色菜品。

只见,服务员非常熟练地将最上层的一盘菜端下来,然后放在了桌子上的圆盘上。

圆盘大小,正好是盘子的大小。

看到这一幕,叶安不禁感到一丝神奇。

很快,六个大盘就全部放置完毕。

接着便是第二层结构。

同样是六个盘子。

第三层,四个盘子。

第四层,三个盘子。

第五层,两个盘子。

一共二十一个盘子,也就是说,一个有二十一道菜。

一想到这个数字,叶安还是不禁咋舌了一番。

一顿饭能吃21道菜并不难,难的是这家餐厅竟然能在这么小的一个桌子上放得下21道菜,虽然很多餐盘都很小,食物量也不多,但是毕竟这是一家美食餐厅,这些美食的作用主要还是用来品尝,而最下方的六道菜才是用来解饿的。

看着眼前的这个设计,叶安不禁感到了一丝好奇。

不出国还真是看不到这么新奇的设计

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在饮食方面,国外的设计确实比国内好太多了。

一方面可以看出对方的用心,另一方面,透过对方摆盘的方式和程序,可以看出对方在餐具和美食干净方面做的也是十分到位。

不仅可以给用户一个美好的视觉体验,更是可以给用户一个美好的心情体验。

当然,如果食物够美味的话,说不定还可以给用户带来绝佳的味蕾体验。

这时,一边的牛总开始说话了。

“其实我喜欢这家餐厅的理由之一,就是非常喜欢他们的这个设计,像在国内,一般的聚会都是十几二十个人坐在一张大圆桌上,每次想吃菜还都得磨几圈才能将自己喜欢的菜转到自己面前,更可恨的是,每次还只能吃面前的两个菜,所以吃着特别不爽。”

“而这个设计不同,首先,它将各种菜品用空间结构的方式叠加起来,这样,每个人面前每次至少都会出现10道菜可以品尝,只要稍微地转一下,那么这个人面前的美食就会立即换掉五种。”

“这种设计就非常地合理化,不用担心面前的菜自己不喜欢,也不用担心面前的菜不够自己吃。”

“所以,我就非常喜欢这种设计。”

说着,牛总目光突然转向周围,解释道:“而且,你看,我们同样是二十多个人,如果放在国内的话,肯定是摆上两张大圆桌一起吃,虽然菜上的也多,但是一大桌子菜,有时候某一道菜还没转到自己面前,也许就已经被吃完了。”

“但是你再看看这里,虽然这上面很多菜分量都很少,但是你如果把我们这些桌上的分量全部加在一起,是不是就是我们国内的那种大盘菜了”

“但是在这里,他们将这些大盘的菜分成数个小盘子来装,然后再分别配送到每个小桌子,这样是不是感觉更人性化,更亲民化”

听着牛总的解释,叶安眼睛不禁逐渐亮了起来。

之前自己倒是没想到这一层次,不过经他一说,貌似还真的是那么回事。

眼前的设计,无论从哪方面来看都极具有人性化。

一时间,叶安对于这家餐厅的逼格不由得再次高看了一分。

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