正打算接着制作甜点时，小不点悠悠地说了一句。
「啊～饭后甜点是一大关键呢～无论前面滴料理再怎么美味，最后上桌滴甜点只要一逊色，一切就前功尽弃惹～」
「小不点，我真没料到会被你施加压力啊。」
但他说的也有一番道理，必须卯足全力迎战了……
那么接下来制作本日甜点──地狱蒸气手工布丁。
这是使用鬼门之地这里的食火鸡所产下的浓醇鸡蛋为原料，以鬼门温泉蒸气蒸制而成。
说起布丁这甜点，现代主流是滑顺咕溜的口感，不过今天要做的是扎实版本的古早味蒸布丁。
布丁要好吃，首要关键在于焦糖酱，好的焦糖酱是衬托布丁美味的绿叶。
在小锅内加入砂糖和水之后开火加热，持续用木铲搅拌至散发焦糖特有的香气并且转为深色时加入热水。准备数个适合制作布丁的金属容器，将煮好的焦糖酱适量倒入备用。这项作业就交给小爱来负责。
接着要制作最重要的布丁液。
材料只有鸡蛋、牛奶与砂糖这三样，简单的材料最美味。
首先用锅子加热牛奶，并将食火鸡蛋与砂糖倒入调理盆内搅拌均匀，再将加热好的温牛奶倒入盆内一起搅拌。将布丁液用滤网过筛后倒入刚才装有焦糖酱的金属容器。再来只需用鬼门之地的优质温泉蒸气蒸熟即可。
将布丁杯一一排放在大蒸笼里，我和小爱便一起端着蒸笼前往能进行「地狱蒸」的设施──从后山竹林前经过一条地藏像与石灯笼林立的小径，就能抵达天神屋的秘密基地。
将摆了布丁的蒸笼放入设置于此的「地狱釜锅」，等待布丁蒸好出炉。
大约五到十分钟的时间就能蒸好，于是我马上拿起来确认硬度。
「好，接下来只要冷藏就行了。等稍微放凉之后就运回去吧。」
「啊，热热地拿也可以哟～毕竟我是鬼火。」
「咦！真的假的，好强。」
于是小爱便帮忙抱着装了热腾腾布丁的蒸笼，一路运回夕颜。
不知不觉之间，她的力气已变得不是普通地大，该说真不愧是鬼制造出的鬼火吗……身强体壮又耐操。
「葵～我已经等得不耐烦啦～」
「啊，是阿凉。」
回到夕颜时发现阿凉已来到店里。她坐在吧台前玩弄着帮我顾店的小不点，用手指按着他的肚子当消遣。
「你在休息喔？」
「是呀，因为今天也没啥客人上门嘛。虽然正值淡季也是其中一个因素，但各方面果然免不了受到影响呢。」
「……」
没错。虽然现在天神屋有大老板回来坐镇，但他身为邪鬼一事对营运上也产生些许影响。
妖王大人认可大老板的身分，把领导天神屋的职责再次交付给他，但隐世的妖怪们大多数还是对于落入悲惨末路的刹鬼之化身──「邪鬼」抱持着不信任与恐惧。明明大老板连灵核都没了，根本已称不上是邪鬼。
天神屋今天似乎也有将近一半的客房空着。与原先的人气相比较之下，来客数确实骤减，但还是有客人愿意上门光顾。
现在能做的只有提供最宾至如归的服务，一步步地重新建立起招牌。
我也在夕颜尽自己所能吧。
「对了，葵，这股香味是什么？」
「喔喔，是牛肉烩饭哟。把牛肉用番茄和红酒一起炖煮而成的料理，淋在饭上享用。」
「嗯哼？跟咖哩不一样吗？」
「乍看之下外观很相似，但除了盐跟胡椒以外没有使用其他香辛料，滋味迥然不同哟。现在还在静置入味的阶段，不嫌弃的话要不要帮我尝尝看味道？我打算拿这道招待妖王大人，需要真实的意见。」
「咦！拿我来替妖王大人试毒，也太可怕了！啊……不过我还是想尝尝这个叫什么牛肉烩丼的东西。」
「才不是试毒，而且也不是丼饭料理啦……好啦，算了不重要。」
于是我决定请阿凉试吃我的自制牛肉烩饭，至于布丁则因为数量有限，只好藏起来以免被她发现。
「哦～这还不错嘛。」
「调味再甜一点会比较好吗？」
「嗯～不，我觉得这样刚好，而且洋葱本身就带鲜甜。毕竟妖都那边的居民比较偏好品尝蔬菜本身的风味。」
「啊啊，原来如此。」
没想到阿凉意外地给了我精准的建议。
有请她试吃真是太好了。
「欢迎莅临，已恭候各位
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