青竹客栈是在一个巷道中，过往的路人平时也不少，因此，每当闻到里面传来的香气，总是忍不住跨足而入。客栈一共两楼，一楼是客人吃饭的地方，二楼，则是客人睡觉的地方。
没过多久。
从二楼走下一位白衣女子，此女二十多岁的模样，有着一张瓜子脸，看起来虽然不如苏兰等人，可亦是别有一番姿色。
“这就是我们掌柜的，你可以称呼她为花掌柜。”
那店小二笑道。
秦川忙是起身。
还未说话的时候，花掌柜则是如连珠炮一般，发问。
“家住何处？”
“不是逃犯吧？”
“能长干不？”
“你叫什么？”
“快点说！”
秦川微微有些愕然，此女是审问犯人的吧？
为了融入普通人当中，他得忍！
“我家住桃花江边上。”
“不是逃犯。”
“能长干。”
“在下秦山。”
问题都回答了。
花掌柜轻轻一笑，“很好，从现在开始，你一个月工钱二两银子。”
这个价钱，还是很公道的。
像那位笑呵呵的店小二，已经干了两年了，如今的工钱，也提升到了一月三两银子。
他叫张扬。
当然，这家店，除他之外，还有一位算账先生，名叫老徐，他已年近四十，整天之乎者也，言称当年也是长寒郡的书生，只是家道中落，科考又没有盘缠。
故而流落到，做一位算账先生的地步。
满腔郁郁不得志，满腔岁月不饶人。
来到这里三日了，秦川晨时起来，要将客栈里里外外打扫一遍，快到中午的时候，客人才会纷呈而至。
他要做的，就是跑堂！
厨师师父，是一位大胖子，名为陈虎，他是大酒店出来的厨师，似乎是因为当年……
厨房内。
秦川将辣子鸡丁端起，快如疾风的跑到一位客人桌前，轻轻将其放下。
坐在柜台里面的花掌柜，手托着雪白的下巴，凝望着秦川，“嘶，这小子的速度，不会是逃犯吧？”
若是秦川知道，对方这么想他，说不定会将一盘辣子鸡丁，扣在她的瓜子脸上！
太忙了。
所以，速度很重要，君不见，张扬已经累成了狗，话说这家店的师父，做的菜的确不错。
这样才会有回头客。
故而。
生意很好。
“嗯，不错不错，一个顶俩啊。”花掌柜狡黠一笑，“老娘赚了，赚大了！”
“要是都像秦山这样的伙计，我这家店还发愁生意太好吗？”
“嗯，午饭的时候，得给他加鸡腿。”
就在这热火朝天的时候。
忽然。
张扬的声音，从厨房响起，“掌柜的！”
“掌柜的，您快来啊，陈师父昏倒了！”
花掌柜的一愣，顿时火急火燎的朝掀起帘子，朝厨房奔去。
入目望去，陈虎口鼻出血，躺在地上，已经不省人事！