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第二十一章

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第六种,叫做五加皮酒,这酒可还有一个传说呢。”

一听有传说,灵儿可来劲了:“什么传说?”

雪儿微微一笑:“传说,东海龙王的五公主叫做的佳婢,一次下凡到了人间,与凡人致中和相爱了,因为生活维艰,因此这五公主就决定要酿造一种即健身又治病的酒,虽然致中和感到为难,不过爱妻的他倒也支持,五公主让致中和按照她的方式酿造,在酒中安比例放了一定的中草药,投放中药的时候,五公主唱出了一首歌‘一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草,桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方’,这各种原含有十二种中药,却也是这五加皮酒的配方,后来酒成了,五公主又为了避嫌,不让当时的权势知道这酒的来历,因此就将酒名取为‘致中和五加皮酒’。”

“真好听,这五公主也真是厉害了。”灵儿听了一脸神往的样子,可见她还真想见见那佳婢公主。

雪儿见了也不在意,只道:“不过是个传说而已。”

“那么第七种酒呢?”佟随风这会好奇的看着雪儿,他倒想知道这雪儿到底知道多少的酒文化。

雪儿微微一笑,也不怕这佟随风考她,只道:“第七种酒也是一种花酒叫做菊花酒,据东晋葛洪的《西京杂记沂己载,汉高祖时,宫中”九月九日佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒。云令人长寿“。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载,”九月九日……,饮菊酒,祸可消“。这是旧俗重九为重阳节,需饮菊花酒的开始。因此才有菊花酒定为宫廷贡酒的开始。

第八种,叫做鹤年贡酒,这就来自明朝永乐三年的北京鹤年堂,

鹤年堂把歧黄之术融于酒茶之道,他善长用佛手、桂花、金橘、茵陈、玫瑰等配以多种中药泡制成佳酿,制成后,酒的色泽瑰丽,红、绿、黄、紫无不晶莹剔透,花果之香浓郁,醇甜回味悠长,极投合文人雅士所追求的浪漫意境;而且具有解郁理气、保胆利肝、补气养血之功效,少饮养性,多饮微薰怡情,有酒意而无酒醉,且体无酒攻脾胃肝之害,人无酒后少德行之象,从永乐皇帝起,就把此酒列为皇宫御饮,永乐徐皇后更是把这酒当做了养生养眼的饮品了。”

听了雪儿这番的介绍,一旁的飘雪和灵儿都咋舌不已:“这贡酒还有这般多的名称,雪儿你是怎么知道的?”

雪儿淡淡一笑,她总不能说,这些就别说提了,要喝都容易,谁让她是和硕端敏长公主呢,不过她也不好说这话,因此只笑道:“书上都有写,偏你们就不看书。”

佟随风听了也点头道:“白衣丫头,只听你这番的谈吐就知道你不凡,不过老化子也不问你出处,只说我这三瓶酒的名字。”

雪儿笑道:“这三瓶酒,一瓶为九酝春酒,一瓶为致中和五加皮,还有一拼就是永乐年间的鹤年贡酒了,可是?”

佟随风听了哈哈一笑:“丫头,你果然厉害,的确是这三种,这三瓶还是我一个老朋友给的呢。”说着不觉露出怀念的神情,看来他是真怀念那个朋友。

雪儿点了点头:“你这老朋友能给你贡酒,可见也必定是个厉害的人物。”雪儿更想说的是,可见你这老朋友和皇家定然有瓜葛。

佟随风笑了笑:“丫头,我也不提这老朋友是哪里的,他素来喜欢行侠仗义,这些年,这天下可没少了他去的地方,我也不说他的身份,不过却是我的好友了。”

雪儿微微一笑:“每个人都是有秘密的,我才对此不感兴趣呢,只想着,你快开酒,让我喝个痛快才成。”

佟随风听了哈哈一笑:“要得,你这丫头的随性我也喜欢。”

然后索性将一个兰花瓷瓶扔给她道:“给你,我这花子帮,没别的,就是酒多。”

一旁的灵儿提醒道:“还要叫花鸡”

佟随风哈哈哈大笑:“有有,要吃叫花鸡还不容易啊。”话落出,但见四五只才烤好的叫花子竟拿了上来,也没什么筷子,只见这佟随风一扯然后率先吃起来。

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