第5151章暖心又暖胃
玉瑶捣鼓着手里的药材，“明天你们想吃什么？”
“想吃什么都可以吗？”
司意情一转身就凑到了玉瑶对面，朝玉瑶不停的眨着眼睛。
玉瑶抬手将她的脑袋往后推了推，“龙肉不行。”
云宛和云宴缩了一下脖子，俩继续认真练字。
司意情想了一下，“这么冷的天我们喝羊汤吧，正好再来顿羊肉火锅，暖心又暖胃。”
“烤羊腿、焖羊排、羊肉饺子……”
司意情听的双眼发亮，“我去让他们抓羊。”
说完就抱着汤婆子跑出去屋。
羊肉要想好吃，最重要的就是要去除羊肉的膻味，虽然放养的羊羊膻味不是很重，但是也还是有。
先用清水浸泡，这样可以将羊肉肌浆蛋白中的胺类物质浸泡出来，同时也能很大程度上去除血水和杂质。
再有，焯水，这样可以进一步煮出羊肉剩下的血水和杂质，焯水过程中加点酒，也可以去羊肉膻味。
“其实有个问题我一直很想问你。”
司意情坐在灶膛前，望着锅台前的玉瑶。
“你以前是不是干过厨子？”
不然她实在是想不明白她的厨艺为什么会这么好，总不能是天生的吧。
玉瑶抬眸扫了她一眼，“我以前干的是抹人脖子的事儿。”
“切~”司意情目光一转就看到换上新衣的云宛和云宴，眼睛一亮，“快过来给姐姐看看！”
“果然人靠衣装马靠鞍，这衣服一换就像两个年娃娃一样。”