苏尘点头道：
“确实，我承认哥哥你说的在理。
但我看到的杭城，我觉得更多的是包容。
它可以包容四川菜的麻辣，上海菜的甜，也有北方菜大碗......
可以说，越是大的城市，城市里的人口分布越广。
因此，它们也更希望有多元的饮食，有更多不同的餐厅参与进来。
哥，所以你不用担心自己的菜被比下去。
那就是个百花争艳的地方。
市场很大，吃饭的人也很多。
跟唐城一样，没有一个城市大家会都去一个地方吃饭的。
我们去了，就是给杭城人多一个选择。”
苏越和听苏尘这么说，也觉得有些道理，便道：“就算我不跟别人比，那也得味道好才能得到认可啊。万一要是没人愿意吃，那怎么办？”
“哥哥，你看今天来吃饭的客人，有哪个不夸你做得好吃的？
我一说你在唐城开天香楼，都说要去尝尝呢!
还有我们要去杭城开分店的事，大家也都是很赞成的，这还不能说明问题吗？”
苏越和当然看到了。
当时他的内心也很受鼓舞。
“可是，你哥我从来也没去过大城市打拼过啊，干不好再干赔了怎么办啊？”
苏越和是一朝被蛇咬十年怕井绳，现在对他来说，拿在手里的才是钱，踏踏实实的才叫过日子。
冒险的事，他已经不太敢干了。
苏尘拍了拍苏越和的肩膀，笑着说：“哥，有我呢，你弟弟我跟你合作开分店，赚了咱两分，赔了算我的。”