第14章开分店的心思(第1/2页),点击下一页继续阅读。婉又转身回来。
看着满脸疑惑的许飞。“你这香肠能不能再卖我两斤？味道太棒了！”
许飞看着张小婉摇了摇头。
“张小姐，对不起，店里有规定，香肠不能单卖！”
听到这话，张小婉开始撒娇道。
“就卖我半斤还不行吗？求求你了！”
许飞还是默默的摇了摇头。
这个先例是不能开的，要不然大家都来买那可怎么办？
自己就不用开炒饭馆了，直接开熟食店了。
“那好吧，就这样吧！”
“拜拜，小可爱！”
打完招呼，张小婉带着失望，走出了炒饭馆。
不一会儿，牧马人带着轰鸣声离开。
张小婉走后，宝宝跑到后院去玩了。
现在有冯明远和张天明做炒饭。
许飞就可以有时间摊制米饭，保证炒饭的供应。
许飞一边摊炒饭，一边合计成本和利润。
炒饭的利润很高，但是许飞从不偷工减料用劣质产品。
所以这样算下来利润会稍微低一点，但是它的纯利润也能到百分之六十。
许飞的炒饭用的是上好的泰国香米，一袋有六十斤，拿到手一百三十元。
六十斤大米蒸出来可以摊制出七十斤炒饭。
普通的炒饭店，大碗是三两饭，小碗是二两饭。
但是许飞的饭店给量很足，大碗有四两小碗有三两。
就算全是大碗，七十斤炒饭也能够蒸出两百碗来。
其实最贵的并不是饭，而是香肠。
上好的港式香肠至少也要三十块钱一斤，许飞是老客户，怎么样也要二十五。
可以这么说，一片香肠就是一块钱。
为了节约成本，许多饭店把香肠切的跟纸一样，有的还用合成肉。
但是许飞就是实实在在，五片香肠。
五片香肠那可是五块钱呢。
加上房租水电米饭调料，这些成本摊到米饭当中，至少也要花去两三块钱。
每天卖一百碗饭，就赚九百块钱左右。
来这里吃饭的都是街里街坊。
为了不让人戳脊梁骨，许飞不打算涨价。
等攒得钱，许飞打算别的地方再开一家分店。
分店可以外卖，所以可以涨点价。
在四倍体力和系统的加持下，许飞觉得自己一天做一千份都没有问题。