“我有跟阿洁讲，请管理学或者专业学科的专家，到和义保全公司里来做中层和高层的专门培训。或者派人去进修学习，为将来的企业转型储备人才。你可以站在你的角度去跟阿洁讨论一下哪种模式比较好。”易家怡真诚道：
“将来阿洁去内地打拼时，我如果攒够钱，可能会跟着去那边买楼。相信我，那边会发展起来的。”
“我一个大老粗，能做什么啊？”黑皮龙一摊手。
“人力资源部，管人的；财务部，管钱的；行政部，整个公司的后勤；商务部……”家怡掰着手指头帮他想。
“行政似乎可以。”黑皮龙挑来挑去，觉得这个似乎行的。
 -->>“豆腐仔的铺跟易记打通后，可以专门做快餐和饮品。一样的玻璃格挡，后厨透明。这里设置饮品制作和购买的窗口，这边放超大的甜品柜，售卖叉烧包、蛋挞、菠萝包、汉堡包、三明治等甜品小食。这一边也放个保鲜展示柜，里面放叉烧、烧鹅、烧鸭等烧腊一类……都是可以快速购买的食物，整合到一起做快销通道。避免一些想吃快餐的人，看见易记是大食肆大酒楼，不敢进入的问题。”家怡一边讲一边在纸张上绘图。
经过两年的经营，易记的饮品也早已打出名声。
易冰乐、生椰拿铁等等饮品热卖到不同街区的人都会千里迢迢跑来买，甚至一些逛旺角的人会专门绕过来喝，如今也发展为成熟的产品了，值得拥有一个专门的排队采购窗口。
“小铺这边可以摆两张小桌，门口也可以摆几张桌，放几盆绿植，布置一下，提供给想喝饮料聊天的客人稍作，热闹的环境可以帮忙招揽下客人。”易家栋提议道。
“是的是的。”家怡又在图上画了几张桌子，“这边易记老铺，和大哥新买的铺，前面这部分不是承重墙，可以完全打通，一点隔挡都不做，成为一家店。
“把新铺的门封死，客人只从老铺的门进入，方便招呼和收银等。
“新铺后面的小院和小屋都没有用了，我们只要有一个后厨就够了，所以新铺后面这部分也可以重新分隔做包间，供一些需要**环境的食客，办一些生日party之类……”
兄妹俩不断头脑风暴，时而畅想规划，时而修正微挑，为更加美好的未来加班加点地筹谋。
“礼婉想打造易记品牌，在尖沙咀和中环开酒楼，我已跟clara讲过，她去尖沙咀做店驻主厨。”易家栋忽然撑腮，转头看向窗外夜色。
透亮的窗，霓虹闪烁的夜景，这里风光很好，能看到繁华的旺角街道。
“大哥又要重新招聘了。”易家怡本能回想起最近办的案子，有没有哪位相关人士正在找工作。
“当年第一个走进来的人竟然是宝树。”易家栋不可思议道：“我总觉得是豆腐仔……那时候京士柏虐杀案结束，宝树每天过来帮忙报恩，一声不吭地跑前跑后，那时候他可真是又倔又不爱讲话，现在活泼多了……”
“是啊。”家怡捧腮听大哥回想当年。
“现在……豆腐仔居然成了演员，阿香去读书，clara要去做店驻主厨了，宝树和家俊快要念中五……家如也在思考将来想要就读哪个专业，蛮牛每天接孩子们放学，说不好明年就要跟钟传洁去创业……”易家栋轻叹一声，转回头，目光落在家怡面上：
“更不要提你，家怡已经长成大姑娘，是名震香江的神探督察。
“连我也要将小小的易记改造成大酒楼……”
“我们会越来越好的。”家怡拉住大哥手腕，挑眉问：“大哥什么时候向礼婉姐求婚啊？”
“你嘞？方sir有没有跟你——”
“喂！大哥你可是老大啊，当然你先喽~”
“哈哈，是你比我先恋爱诶，不过方sir跟我谁年纪大些啊？是不是还要他先啊？”
“他还比大哥小一岁嘞~”
“那他还蛮成熟的，我一直觉得他很可靠，常想管他叫哥呢，哈哈……”
“大哥不要绕开话题，明明是在聊你。”
“太晚了，睡了睡了。”易家栋忙站起身整理好桌上的设计图，转身就跑。
家怡看着他的背影，忍俊不禁。
深秋，入夜后凉意渐浓。……
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