豆腐坊早已扩大了规模，将附近的三四间房子都买下来，叶氏族人几乎一半在里面做活。制作的腐乳不单单只在附近的乡镇出售，也会在县城卖，甚至，如今，还会通过合作的商队销往外面。
所以，因为腐乳不愁销路，生意很是红火，不仅能养活全部的叶氏族人，让大家过上了富足的日子。
而且，这一年下来，还攒下了几千两的银子放在公账上，用于修整族中祠堂，扩建族学，多请先生和课本等等。
而除了豆腐坊，还有一个更赚钱的铺子就是卤味铺子。
即便叶大山和叶青峰觉得管理不过来，不想开太多的合作分店，可是，最后这一年下来，还是开了有三十多家分店。
因为想要攀附徐靖南的商户太多了，都带着足足地诚意来谈合作。
分成比例都往五五分上说，甚至，还有要和他们三七分的。
也就是他们只提供卤水，而对方负责其他全部投入，最后的利润，却是叶家拿七，对方拿三。
有钱不赚是傻子。
叶青峰在筛选了那些想合作的商户后，便统一以四六分成来和他们合作，四成是叶家拿，六成是对方。
和叶家合作，就等于和徐靖南这个攀上了那么一点点关系，而且，只是分去利润后的四成而已，还有六成利润在手。
所以，与之合作的商户都非常开心，没有一点抱怨，都觉得叶家简直太厚道了，根本就没有一朝得势，就仗势欺人。
而这三十多家的卤味分店，将近一年下来，为叶家赚取了上万两的利润，可以说，叶家如今很富有了。