由于错过了最佳吃饭时间,苏浩根据原身脑中的记忆,向一边的巷子口拐了拐,来到一家叉烧饭饭店门口。
一般的路边饭店分为早餐中餐铺和晚餐宵夜铺,之所以这样分,是因为做早餐的通常凌晨三四点就要起床,到了下午三四点人家至少已经工作了10多个小时,长期下去身体吃不消,所以只能做早餐和中餐。
下午2点差不多就关门歇业了。
为什么不是做完早餐就歇业呢?
主要因为九龙半岛人口密度大,不要说沿街的门面,就是小巷子里面的二级门面都是寸土寸金,一间不到15平方米的背街门面一个月租金不会低于1万2,巷子口的甚至被叫卖到2万多每月。
你要是只做一顿早餐也行,那就不要想赚太多钱了。
苏浩原身之所以对这间叉烧饭铺子印象深刻,就是因为这家店从中午11点开门,一直经营到晚上12点,即便一家几口齐上阵,也堪称这附近一代的劳模了。
而且对方烧制的叉烧饭味道也是一绝。
还物美价廉。
一份叉烧饭有菜有肉还有一个卤鸡蛋,米饭不够任加,再配一碗紫菜蛋汤或番茄蛋汤,只要25元。