这家店能火起来，最初的一个原因，是把煤炭炉子，改成了燃气炉子，减少了煤烟味。
只能说流行是一个轮回，在未来，大家又瞧不上燃气炉子，开始觉得煤炭炉子更正宗更有滋味。
当然，除了炉子以外，能仁居的环境也相对舒适，羊肉品质很好，生意才会越来越火。
助理订了一个包间，周泉知带着张子琳跟刘旋，一起饱餐了一顿。
吃饱喝足后，张子琳摸着圆滚滚的小肚子，感叹道：“这家店真不错，希望它永远开下去。”
周泉知摇了摇头，没说话。
此时的能仁居，还是夫妻店，食材和服务都好，未来在燕京开了多家分店后，品质就大幅下滑，生意也越来越差，最后倒闭关张。
刘旋经历比较多，年纪也比张子琳大一些，她说道：“这家店或许不会一直存在，但好吃的涮羊肉一直都会有。”
刚刚吃火锅，刘旋喝了点酒，此时她脸色酡红，眼神水润，非常的漂亮。
周泉知问道：“你退役后想要当演员，有没有想过要演什么类型的影视剧？”
刘旋愣了一下，摇头说道：“这个还真没仔细思考过，主要我也不懂，还需要周老师您教导。”
周泉知说道：“你的外形，在运动员里是很漂亮出彩的，但是放到娱乐圈，就没有优势。
而且你当运动员养成的习惯，是不利于演戏的，这些你要清楚。”
演戏演戏，是需要演的，但是很多成功的运动员，喜欢拿赛场实力说话，本能会反感“演”，再加上习惯了一言一行代表官方，有时候也会放不下身段。
看刘旋点头，周泉知继续说道：“我给你的建议有两个，你可以考虑一下。
第一是当演员，从体育类和武术类题材演起，这方面你有优势；
第二是去广播学院进修，以后转做主持人，无论是主持体育类节目，还是娱乐节目，都很适合伱。”
刘旋在悉尼奥运会之前，就已经有一些知名度了。
本届奥运会拿到华国第一枚女子平衡木金牌后，更是红遍全国。
周泉知觉得刘旋无论是外形还是内在，都很优秀，好好培养一下，未来也可能成为公司的一块招牌。
看刘旋非常纠结，周泉知笑着说道：“这不是二选一，你也可以兼顾。
要是你没意见，公司可以拍一部你的传记电影。
有这么一个女孩，从小就有冠军梦想，5岁参加体操训练，8岁入选省队，13岁参加全国体操锦标赛，获得高低杠冠军，一鸣惊人，从此入选国家队。
她在高低杠项目上有极强的天赋，更是自创了只有她一个人能做到的招牌动作——“单臂大回环”。
她自信满满的参加了亚特兰大奥运会，并以“单臂大回环”震惊世界，却被评委打了低分。
评委的理由是，单臂大回环动作不利于女子身体发育，过于危险，不承认该动作的难度分。
这个追逐梦想的女孩，就这样跟奥运金牌失之交臂。
随之而来的，是巨大的质疑和谩骂。
更严重的是，付出巨大精力训练的单臂大回环动作被禁止，女孩在高低杠项目上没了优势，她年纪也到了，似乎该退役了。
但她没有放弃，在消沉了一阵子后，决定重新起航，以“老将”身份，转而主攻平衡木。
1998年世界体操锦标赛上，她以绝对优势，拿到平衡木世界冠军。
由此，她将再次发起冲击，走向悉尼奥运会，争取拿下华国第一个女子平衡木的奥运金牌。”
周泉知刚想问“你觉得这个故事怎么样”，就看到刘旋已经红了眼眶，拿着纸巾悄悄抹泪。
在华国，一直没有好的体育类题材的电影，是一个很大的遗憾。
其实华国并不缺好的体育故事，不少拿到奥运金牌的运动健儿，职业生涯都是极具传奇性的。
周泉知刚刚讲的刘旋的故事，绝大部分都是真的。
尤其是亚特兰大奥运会上，刘旋的“单臂大回环接京格尔”的动作难度极大，可谓是一举震惊世界，在半决赛中以第一名成绩进入决赛。
但是在决赛前，刘旋的动作难度评分突然被降低，归入到C组。
即使在决赛中，她整套动作一点失误都没有，也因为难度分不够，而错失冠军乃至奖牌。
华国以及其他国家的体操队，以前不是没有被禁的动作，但都是在比赛完全结束之后，再由国际体操联合会综合考量。
而不是比赛进行到一半，突然降低难度分。
刘旋完全就是被规则针对了。
故事里也有一些是艺术加工的，比如放弃高低杠，转练平衡木。
因为刘旋一直都有参加个人全能比赛，这些个项目都有在练。
但这个也不算很假，毕竟运动员还是会有擅长和主攻的项目。
听到周泉知讲述自己的故事，刘旋情不自禁的落泪，一方面是感怀于自己过往的不容易，另一方面也是很感动，觉得周泉知很懂自己。
她鼓起勇气挽住了周泉知的胳膊，轻声说道：“周老师，我想给你表演平衡木。”
周泉知还没说话，张子琳先说道：“旋姐，你别着急，我们先去吃冰淇淋，冰淇淋很甜的。”
刘旋不懂张子琳为何执着于吃冰淇淋，直到她看到张子琳跟周泉知分享冰淇淋的方式后，才明白了一切。
很快，刘旋就体验到了张子琳说的甜蜜。
她也爱上了吃冰淇淋，是真的很甜。
周泉知也很满意，刘旋的平衡木表演，非常的赞。
在周泉知的要求下，她做了很多动作，即使害羞到颤抖，依旧让周泉知看得一清二楚。
运动员的身体素质很好，再加上体操运动员的柔韧性，以及刘旋的娇小玲珑，都给了周泉知非常完美的体验。
用游戏里的术语来说，刘旋很适合“走A”。
她跟张子琳一起，一高一矮，形成鲜明的对比和反差。
一开始她们还有些生疏，磨合了一会儿后，配合越来越默契。
一个走A，一个站桩输出，分工非常的明确。
……
放松了一晚上后，周泉知第二天就来到公司，跟蔡怡侬交代了一下，让她安排编剧写刘旋故事的剧本。
这部电影也不着急，剧本先写着，毕竟刘旋退役还需要时间。