为了不引起怀疑沈初念被迫营业，先把凉以谦安抚住她好逃走。
金喜推着她去了厨房，沈初念安排刘利清炖鸽子汤。
自己称了400g干粘米粉，倒入锅中炒了15分钟，加入一勺盐，起锅倒入盆里，倒入土豆淀粉，加开水用筷子调成絮状，趁热揉成面团放在一边盖上盖子松弛。
刚炖好鸽子汤的刘利被她指挥准备香菇青菜云耳等配菜，焯好备用。
沈初念烧了半锅开水，又在旁边准备了一小盆凉开水。
把松弛好的米团塞进模具里往下压，一根根米粉坠入开水锅中。
米粉浮起来后，她全部捞起来放在凉开水中。
把石锅放在灶上，中火熬油到九成热，往里面加入鸽子汤，呲啦一声，鲜香四溢。
刘利把配菜和米粉一一加进去，汤色醇厚，配菜鲜亮的低配版过桥米线就做好了。
沈初念对全程围观的金助理招招手，“还有米粉，吃完了可以加。”
金喜端起托盘越过沈初念身边，“沈小姐，一会儿金元要跟你谈谈。”
“好。”谈个鸡脚，她忙着跑路呢。
金喜把米线端到小智房间，香气迅速在房间里扩散。
凉以谦的味蕾都跳跃了起来，什么东西咋这么鲜？
金喜把石锅放在茶几上，拿起锅里的勺子往小碗里盛了一碗米线，将筷子递给凉以谦。
他看到凉以谦吃得那么香，也有点谗了。
金助理已经谗哭在厕所，还得去劝降沈初念，感觉压力山大，连忙喝了一罐可乐缓解一二。