刘知府和洪监察官喝完单独的敬酒，刘知府再敬全桌人的酒，这时他只需端起酒杯湿润一下嘴唇，而贵宾桌上的所有贵宾包括洪监察官在内则必须干杯。
一眨眼的功夫，洪监察官五杯酒下了肚。
五杯酒对洪监察官来说只是个小意思。他从小是个白面书生不假，但他的老师以及他的同学徐公子都喜好杯中之物，常常是师生们一起喝的酩酊大醉。洪监察官到部队挂职锻炼又认识了邓卫国，在洪监察官的记忆中邓百夫长从来没喝醉过，与邓百夫长切磋喝酒令洪参军的酒量至少涨了两成以上；后来洪参军成了李将军的女婿，婿翁两个在一起的时候也少不了要喝酒，李将军是绿林好汉出身，喝起酒来也就和喝水差不多，因此洪监察官的酒量又一次得到锻炼和培养，酒量在原来的基础上又上升了两成。而对他酒量提升影响最大的是他的夫人洪李氏，洪李氏在餐馆里面长大成人，又是将门之女，喝酒对她来说是必修之课，不管是婚前还是婚后，每天必须保证有二三两白酒下肚。在洪李氏的影响和督促之下，洪监察官每天与夫人过招，久而久之，李夫人喝不过他了，洪监察官的酒量来了一个新的飞跃，从四、五两变成了三、四斤。
五杯酒充其量只有一斤。贵宾桌上的其他贵宾共七个人，每人敬洪监察官一杯，然后洪监察官一一回敬他们，算上去共十四杯酒约合三斤左右，这样洪监察官将近四斤白酒下了肚，基本上达到了他喝酒的最高限。
敬酒和回酒都喝过了之后，从礼节上说已经够意思了。但贵宾席上除了洪监察官，其他的都是刘知府专门请来陪洪监察官喝的人，不把洪监察官灌醉，他们就没有完成任务。所以，尽管礼节上都到了，这些人还是一个个找各种理由敬洪监察官的酒。
洪监察官尽管心里知道这帮家伙新不怀好意，但伸手不打笑脸人，而且，他作为酒席宴上唯一的京官代表，洪监察官也要求他自己不能丢了京官的脸，对于其他贵宾敬过来的酒，洪监察官只能勉强喝下去。但这么一来，洪监察官觉得他今晚喝酒已经过量了，再这么喝下去终将会支持不住。正当他感觉到快要不行的时候，有一个人过来从邻桌帮他挡驾，这人就是他的老战友、人称千杯不醉的邓卫国。
邓卫国被刘知府安排在了主桌，坐到主桌上只有邓卫国是一介草民。刘知府去其他桌上敬酒之前把邓卫国介绍给同僚，着重说明邓壮士将带领一班人马不计报酬地承包修路工程中的所有活计说到这，刘知府让邓卫国站起来向浔江府的这些头面人物再做一次口头上的承诺，并以全桌人共同干一杯作为见证，、为对邓卫国的鼓励。这些仪式结束之后，刘知府便再也不理邓卫国，从邻桌开始一桌一桌地敬酒去了。
刘知府离开后，主桌上的那些官员顿时活跃起来，相互敬酒、插科打诨、来几段让人听了脸红的荤段子，一面哈哈大笑一面喝酒，最后再猜拳行令。但全桌的人没有哪个招呼邓卫国喝酒，全当他不存在。邓卫国与这些人本来不熟、且不在一个层次，他平时对当官的人很感冒，从不对他们阿谀奉承。
他们喝他们的，我喝我的。邓卫国一个人独自喝了几杯，觉得索然无味。他转头看到相邻的贵宾桌上喝的甚是热闹，便端了酒杯、并搬过来一把椅子，紧挨着洪监察官坐下。他跑到这桌来的目的是准备敬一敬洪参军，和老战友痛痛快快喝几杯。
邓卫国的到来让洪监察官彻底松了口气。同桌的其他人则面露愠色，几个喝酒高手互相交换眼神，心里都在骂道：真晦气！洪监察官很快就要被我们喝到桌子底下去了，眼看大功即将告成，这家伙为何从主桌上跑了过来？那就连这家伙一块灌醉吧。
邓卫国的本意是来贵宾桌给老战友敬酒来的，但他很快发现了这里气氛不对。这一桌的人似乎都对洪监察官不安好心，他们想把洪监察官喝倒、醉死。
洞察到了这些人的险恶用心，邓卫国心里觉得好笑：这个刘知府也是黔驴技穷了，居然想出这么一个法子来整洪监察官，这却不是正好对上我的路了，老邓我正发愁找什么理由来喝这么好的酒呢！
邓卫国先给自己的酒杯加满酒。
“谢谢各位敬我老长官的酒。来而无往非礼也，我是洪参军多年前的老部下，我替我的老长官给大家敬酒了。来来来，先从我的左手边开始转过去，我敬每人三杯，转到我的右手边为止。”
邓卫国一上来首先把刘知府请来的喝酒高手从气势上压了下去。
高手们一听，觉得邓卫国是在自寻死路。对喝酒高手们来说，每人三杯不在话下，但这个敬酒的人，见人三杯，就算到了洪监察官跳过去不喝，他也得喝三七二十一杯。高手们等着看邓卫国的笑话，很爽快地各干了三杯。
刚刚喝完了一圈，邓卫国又说：“现在我从我的右边转过去，再来一次每人三杯。”
高手们面面相觑，别说喝酒，喝水也喝不了这么些啊。不管他，这是他自己提出来的，喝死了是他自找的。但这些人都是刘知府请来的喝酒高手，再喝三杯虽说略微有点吃力，但喝六杯的实力还是有的。
又是一圈下来，高手们每人喝了六杯，而邓卫国却则四十二杯酒下了肚。
邓卫国脸不改色心不跳，又提出新的喝法：“谢谢诸位赏脸。我们再接着来，这次我敬大家每人六杯，仍然从左边开始转过去。”
浔江的喝酒高手们从来没见识过这等喝法，酒仙这个词以前只是听说过，如今的的确确出现在了眼前，哪个敢与酒仙比喝酒？刘知府请来的七个喝酒高手以各种理由立即跑了三个。
剩下的四个壮着胆子各喝了六杯，没想到邓卫国又要从右边转六杯。
四个高手分别将这六杯一喝完，其中的两个当即醉倒。
邓卫国继续提议：从现在开始，每人敬十二杯。
暂时还没倒下的最后两个高手听了他这一说吓得脸色惨白，屁滚尿流地跑了。
欲知后事如何，请看下回分解。
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