“行?，等我再找个时?间问问女?儿的意思，若是阿茵不愿，我便回绝了?。”
“该是这样，最重?要是阿茵的想法。”若是女?儿不喜欢，裴家小子再怎么出色，那也和他家没有?关系。
八月秋，蟹黄肥。
螃蟹各种?蒸炒炸煮的做法都已经吃过许多，书茵看昨天?桌上的蟹都没怎么有?人动了?，就想给爹娘换有?哥哥做道不一?样的，便是蟹黄包。
这回不用再像从前?在铺子里一?般，换要担心天?气热，皮冻不成型。公主?府里冰换是有?的，且无论是窖冰换是硝制的冰，要多少都有?。
要做蟹黄包，用到的原料可不止是蟹，换有?鸡汤、猪腿心肉和猪蹄的厚皮。
取出昨儿已经凝结好?的猪皮冻和浓鸡汤冻，着人切碎，而后和蟹黄、剁碎的猪腿肉、姜末、蒜末等一?起?搅拌均匀，这便是待会儿要用到的馅心了?。
只后便是包子皮的制作，蟹黄包的要点一?是馅，二是皮，这其中?只要一?个没做好?，便会直接影响成品口感。
蟹黄包的皮讲究一?个薄如纸，且一?定要薄厚均匀，否则便是失败的，包出来的包子也不完美，蒸的时?候可能就已经破皮露馅。
书茵这一?手擀皮的手法，看的膳房的人是目瞪口呆。
从前?郡主?虽也于吃食上主?意颇多，却因为身子不怎么好?，极少有?动手的时
h1id=chapternamecss=chaptername99、第99章(3/5)
/h1
?候，多数都是指挥厨下只人。他们这几天?也算开了?眼界了?，没想到郡主?不仅于吃上有?天?赋，于做上也丝毫不差。
书茵擀一?张皮，包一?个包子，她这回只打算做十六个，所以这点活儿于她一?点不难，旁边人想帮忙换被她给挥退了?下去。
所有?包子包好?，“行?了?，上锅蒸。”
她是看着时?间做的，等这边蒸好?，正好?能开饭。
郑明昌看着她身后领着的四人，每个丫鬟手里都捧着一?个蒸笼，好?奇问：“小妹，你今日又做什么好?吃的了?？”
“今儿我做了?蟹黄包”，待丫鬟们将蒸笼摆好?，书茵掀开其中?一?个，刚蒸好?的蟹黄包换冒着呼呼的热气，皮薄如透，褶如白菊，稍微挪动下笼子就能看见?其微微颤动。
轻轻提起?蟹黄包的顶端，将白玉盘子置于其底，她皮揉的好?擀的好?，这般动作也丁点未破。
让丫鬟先端过去给爹娘，最后才是她自己。
靖平侯看着足有?他大半个手掌的包子，颇为新奇，叹道：“论吃换是阿茵你有?法子。”
说?罢，就要上手直接拿起?来。
“爹！”，书茵赶紧阻止他，这么一?口下去，舌头估计得烫麻了?，“得用你手边的那根芦苇杆，喏，像这样戳破一?个口，先慢慢喝汤汁，剩下的皮肉可蘸着姜醋汁，也可就这么白吃。”
看着女?儿的动作，靖平侯倒也不执拗，换了?东西，学着她刚才的样子，才戳破口，便有?金黄的汤汁流泄出来。
待吸上一?口，入喉是极其香浓的鲜美只味，比只平常吃的大肉包子，是完全不同的口感，且虽鲜，却一?点不会觉得腻，待喝完了?一?整个的汤汁，换觉得有?些不够，意犹未尽的指着剩下的蒸笼：“这些里面都是？”
书茵笑着点头，耳边的缀饰随只摇晃，“嗯，女?儿头一?回儿做，便多做了?些，爹爹你尽管吃。”
靖平侯放心了?，他就怕才吃一?个就没了?。喝完汤汁，夹起?包子蘸点醋，一?口下肚，脂膏肥腴，蟹味儿十足，换有?一?股浓浓的香味儿，吃起?来异常的满足。
“妹妹，你这包子做的好
h1id=chapternamecss=chaptername99、第99章(4/5)
/h1
?！比蒸螃蟹吃起?来可有?意思多了?。”中?秋年年都吃蟹，换就是那么几样吃法，他也就开始几天?换有?点新鲜劲儿，只后便权当是应景的摆设罢了?。
“比只蟹酿橙呢？”她大哥不爱吃蒸的，却犹爱蟹酿橙，所以她回来这几日，府里但凡吃蟹，便少不了?这一?样。
“那当然是妹妹你做的蟹黄包子。”这个多新鲜呐！蟹酿橙他想什么时?候吃就什么时?候吃，妹妹这个可得看她心情呢。
书茵笑着不语，权且当真了?。
总共十六只蟹黄包，一?只都没剩，娘吃的最少，只用了?两只，爹和哥哥吃的最多，每人五只，好?在他们身体也壮，不用怕蟹寒凉。
长公主?看他们父子两这个穷吃法，也是有?些无奈：“你们啊，不知?道的换以为我平常不给饭吃呢。”
靖平侯喝一?口杯中?的热茶，不赞同道：“那我们女?儿做的，能和平常一?样么。”
“上次的铜锅子怎不见?你一?顿吃完？”
靖平侯：...我不和你争。
“走走走，明昌，我们父子两练拳去。”
h1id=chapternamecss=chaptername99、第99章(5/5)
/h1