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第一百八十六章 柿饼

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“总等着也不是个事儿,但人家呆管事说了给咱找,那就不要催,免得人印象不好!”陈氏是个会做的人,能不麻烦别人的时候就坚决不麻烦,所以她马上说出自己的看法。

禾早想了想,觉得陈氏说的有道理,油菜花的事她就是再着急,也急不来,本来就是自己麻烦人家韩家的,现在又一再催促,是有点太不知好歹了!

禾早打消了问阿澈的念头。

“对了,娘,刚我遇到后面四婶子了,她想在咱家找个活干。”她想起了什么,便说道。

陈氏一愣,点点头,叹口气:“你四婶子家现在有困难,咱家有条件了得帮一帮。”

“咱家作坊不缺人啊!”禾春儿道。

上次乔兴娘一走,就又好几个人要来作坊干活,禾早几个与陈氏一起选了选,挑中了一个本分老实又干活勤快的媳妇。

禾早便神秘兮兮一笑:“我又想了一个挣钱的法子。”

禾春儿眼前一亮,忙忙放下手中的活计,坐到了禾早的身边。

经历过这一桩桩一件件,她现在对禾早实在是太有信心了,基本上她说能挣钱的那就肯定能挣钱。没有谁嫌自家银子多的。

陈氏也摆出了倾听的架势。

四宝去午睡了,七宝跟着禾老三回了老家,家里就娘几个,禾早说话也没顾忌,直接把自己的想法说出来:“娘,大姐,你们听说过柿饼没有?”

陈氏与禾春儿对望一眼,迷茫地摇头。

虽说卢家村家家户户都有柿子树,地头,山上,柿子树很多,也有好几个品种,但是这个时候的人并没有闲情逸致去发展柿子的吃法,只知道当柿子红透的时候,就是熟了,这个时候是最好吃的,也是打柿子的时间,俗称“袅柿子”——用一根长达两三米的竹竿,最顶端挽着铁丝,挽成一个特殊的形状,袅柿子的时候一挽一扭就袅下来了。

但其他时候,卢家村的人基本就不吃柿子。

因为太生太涩,非常难吃。

据禾早所了解,这个时候,北方人甚至不知道怎样“懒柿子”。也就是将生柿子去涩味,直接可以吃,不用再放到阴凉地等着烘熟透。

禾早就准备先做懒柿子卖,然后再做柿饼。

柿饼在后世很受欢迎,价格也很贵,但是城里人却非常稀罕。

她记忆最深的一件事,就是随着柿子价格越来越高,越受欢迎,前世村里就有妇人们专门趁着玉米未收割的时候,用玉米地做遮掩,一起去邻村或者山上偷柿子,一个普通的粮食包,装一袋生柿子,能卖上二百多块钱。要是特殊品种“大窖挺”,就更贵了,至少得多一半。

这其实是一种很不好的行为,所以在“看玉米”之后,五贤镇这一片,到了柿子成熟的季节,又多了“看柿子”的习惯。

家乡人给领导、学校老师们送礼,也多会选择很有地方特色的铁棍山药与大窖挺柿子。也或者是村户中养的蜜蜂产的蜜,纯天然的荆花蜂蜜,也备受欢迎。

禾早着重描述了一下柿子的两种做法,陈氏便露出怀疑的神情:“柿子不熟的话,可是老涩涩,真能去掉那个涩味?”

禾春儿则认真地看着禾早。

禾早点头:“当然,不信咱待会儿就试试。”

懒柿子,有好几种不同的方法,各有差异。

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