“青蛙下蛋跟粉圆是一样的,拌着柠檬爱玉果冻,吃起来弹牙又滑嫩。”王祖贤也笑着介绍,马上赵箭又去买果冻。
“鱿鱼乐轰炸大鱿鱼……”
熙熙攘攘的人群中,一路上,大家各种小吃换着吃,你尝尝我的,我吃吃你的,一边吃一边笑一边点头一边评论,白天片场的劳累都抛到九霄云外了。
“不要给我省钱……有什么好的东西都可以吃。”程小东一边吃还一边喊着。
“哇,蚵仔煎!”
江浔抬眼就看到了前面的招牌,可是跑过去,却听得摊主一脸懵逼。
“阿浔,不是这样子的,是藕啊煎!”王祖贤笑着过来替他解围。
“藕啊煎?”江浔笑着看着王祖贤。
“藕啊煎!”王祖贤也笑着看着他。
“一份藕啊煎,不,十份藕啊煎!”江浔笑道。这三个字一定要用闽南话念出来,他刚刚念成科子煎,估计摊贩都得晕头转向。
蚵仔煎其实就是牡蛎,广东人称牡蛎为“蚝”,而在闽南潮汕及宝岛一带称之为“蚵仔”。
闽南有句俗谚叫“肥蚵仔肥韭菜”,意思是农历二月,韭菜的生长最为旺盛的时候,也是蚵仔最为肥硕的季节。蚵仔煎则是把两种这个季节中最为肥美的食材搭配出奇妙的黄金组合,不但在味道上,就是在功效上也绝对是黄金组合……
只要是男人,懂得都懂!
“阿浔,谢谢。”
“谢谢,阿浔。”
哦,眼瞅着程小东,江浔与一班武师站在路边,也不嫌烫,大口饥不择食地吃着藕啊煎,王祖贤就掩嘴偷笑。
“男人要多吃生蚝……”一武师还笑着比划了一下,让江浔笑着给踢了一脚。
哦,这个内地仔,上午的时候,一群武师还要看他出丑的样子,晚上,一份藕啊煎就让他与武师们熟络起来。
男人啊,男人!
不过,蚵仔煎的底层有点类似地瓜粉样的粉团,上层是鸡蛋、葱和海蛎混合,煎制而成。
加的辣椒酱实质并不辣,在宝岛的辣椒酱都是采用这种,有点偏棕色,带点甜味。
“我能再来一份吗?”江浔期期艾艾地看着摊位。
惹得大家又是一阵笑,“你不是说恨自己只有一个胃的吗?”杨紫琼越发感觉这个内地仔好有意思的样子,与他拍戏很轻松,下了工与他一起逛街也很轻松。
“那就来一份汤……”
猪肝汤,15台币,甘甜又清爽。猪肝吃着很新鲜,也洗得很干净完全没有异味,汤里有点芹菜也很提味,正好解解蚵仔煎的油腻。
蚵仔煎搭配猪肝汤也是绝配!
当然,这片市场不仅有让人眼花缭乱的各种小吃,还有服饰店、鞋店、饰品店以及各类摊档,熙熙攘攘,人潮汹涌,喧嚣如昼。
在一处摊位前买了纪念品、手工艺品,江浔买了几件服饰,几个武师却玩着套圈的游戏,哦,老板就不断惊呼,这些人的太有准头了,套哪个中哪个。
“哎呀,不能玩了,这玩下去我亏死算了……”
哗——
一众武师和江浔都是大笑,笑声中,江浔就看到了前面一处庙宇样子的建筑群。