但是天使彦却在这个时候，直接将保温箱里面的十九只蜗牛用微虫洞搬运到了操作台上面。面对着被自己用微虫洞搬运到面前的拍的整整齐齐的十九只蜗牛，天使彦直接一挥手，一个微虫洞掠过这些蜗牛，它们身体里的黏液和结缔组织就全被天使彦给弄到了垃圾桶里面，然后油脂一挥手，蜗牛壳就被微虫洞完整的从蜗牛肉上面剥离下来整整齐齐的放在旁边，剩下蜗牛肉上面的表皮、蜗牛舌还有蜗牛的头尾都被天使彦用微虫洞剔除了下来。
而这些在却在·布朗和佩珀·波茨以及哈皮·霍根的眼中，就像是在自己一眨眼之间，活生生的十多只蜗牛就变成了白嫩嫩的蜗牛肉摆在那里。
不过在天使彦将自己通过微虫洞处理的蜗牛和自己用平常的方法处理的蜗牛放在一个陶瓷碗中的时候，天使彦回头对正在认证观察蒜香法棍的却在·布朗说道：“我想你应该没有忘记，为了除去蜗牛肉中杂味，还需要加入少许白葡萄酒和红葱头进行腌制来除去那种味道。”乔治·布朗听到天使彦的这句话，连忙把自己的目光从蒜香法棍上面收回来，然后对天使彦说道：“我当然没有忘记，而且这个时间要持续两到三个小时才能足够……”
不过乔治·布朗说到这儿停了下来，自己在去自己的农场准备食材的时候，就光想着把两年前的那次的晚餐再做一遍，而他却忘了一件事，自己的时间根本就来不及处理蜗牛，并且还要将蜗牛腌制至少两个小时，要是乔治·布朗从自己的农场里面一上飞机就开始处理蜗牛的话，时间还差不多。
不过天使彦根本就没有为这个问题而担心，不过天使彦对着乔治·布朗说道：“怎么了，忘记要提前腌制蜗牛了吧？”但是天使彦却在说完后，接着对乔治·布朗说道：“如果是按照你之前的那种将蜗牛肉切碎的方法来说，可以将腌制蜗牛肉的时间缩短到一个半小时以内，但是这样做的话，会硬气什么样的问题就不用我再来说了吧。”乔治·布朗点了点头，他以前的那种做法对于现在已经个天使彦学习了该怎样处理蜗牛的他来说，就压根摆不上台面，更别说送上餐桌了。