云星说，罗夫人第一次来水云天，一定要亲自泡茶。
洗手用的水是菊花茶水，茶具是御赐的上好紫砂壶，茶叶是每年春只经一次雨水的顶级毛尖，泡茶的动作行云流水。
当云星以恭敬的态度将茶端到面前，许伊人觉得有千筠重，泡茶的过程，大厅一点声音都没有，人们的目光全在庄主身上，现在目光又全在她的身上。
这应该是水云天待客的最高的礼节，许伊人竟没敢去接，求救般看向罗清。
“夫人，不管是何等尊贵的客人，云星都只泡一杯。”云星像是看出了她的困窘：“您是有足够资格承云星这一杯茶的！”
言下之意是罗清曾享受过这种待遇，所以见惯不怪，许伊人当下站起来，双手接过：“谢谢！”
大厅里立即响起了掌声，那种许久未曾受到的尊重，未曾享有的热情令许伊人端茶的手有些微颤抖。她拿开盖子，随着水气升起的是不含一丝杂质的茶香。许伊人深深的吸气，好似这种清香能将肺里的浊气全换掉。
不愧是三百年的茶庄，泡的茶不仅纯醇清远，还余香绕齿。
水云天很大，有大片大片的茶园，还有作花茶用的各式各样的花园。也因为如此，水云天很美。许伊人由花开花落伴着去游水云天之后终于有些明白，为什么云霄赌赢的条件是让这两兄弟伺候罗清三年。
她抬头看看天空，正想着是不是有些热了，头顶就多了一把花伞，是花开。她微笑着想，真善解人意。前面有一片山茶林，她仿佛看到了山茶果，奔上去四处寻着。一转头就看到有山茶果端过来，而且还是洗干净的，是花落。她笑容微僵，觉得太善解人意也不是一件好事。
他们站在一个小山坡上，眼底一片花海一览无余。她正想着应该在这里建一个观花亭时，旁边就放了一把凳子：是花开。