说话间，雄介目光打量了一下这位年轻的料理长，心中不禁生出疑惑。
他是这家店的店长吗？只有一个人？怪不得上菜这么慢。
而且看上去还挺年轻的，竟然就能做得这种不错的水平了。
如果说这家店的鳗鱼烤菠萝擅且在特色居酒屋的水平里游刃有余，那么再加上吐司的话，简直就是在一众所谓的新式居酒屋里随便乱杀了，真的有一些老名气的大店所展示的水准了。
他想了想，这么好吃的一家居酒屋，不应该这么默默无闻啊，这么老旧的环境也不可能是新开的啊，难不成是位置太差了吗？
等下回去得好好问问一些朋友有没有听过这家店。
“好的，请稍等片刻。”
幸地城在不远处注意到，微微一笑。
一道用料复杂的美食，味道应该具有层次感、平衡感和丰富性，但过于浓厚和丰富的味道有时吃多了，会令人的味蕾感到一股疲惫和沉重感，难以持久品味，所以此时吐司的作用就显得尤为重要。
吐司作为一种中性的食材，能够在口感上较为浓郁的美食提供平衡，起到连接和调和的效果，使得整体味觉更加和谐。
如果说菠萝是用来平衡鳗鱼的味道，那么吐司就是用来平衡整道料理的味道。
三明治的吐司除了用来饱腹，也承担了这么一个重要作用。
……
30分钟后……
野香望着递上来的鳗鱼烤菠萝吐司，两眼顿时发光，刚才对这家破旧居酒屋的偏见早已丢之脑后。
因为这……闻起来也太香了
“好好看呀，看上去好有食欲啊……喂雄介！你先别吃，让我拍几张照片先！”
雄介无奈地看着她，停下手中的筷子。