这一步操作，会做海鲜的都知道，主要是为了一会儿进行煎制的时候，不会导致鱼皮破损。
但是，此时进行烹饪的却是机器人。
动作迅速的完成了盐的涂抹，烹饪机器人滑轮转动，挪动到炉灶前，动作规律的拿起一旁的炒锅，摆放好后，直接端起量杯开始往锅里倒油。
烹饪机器人的每一个操作都是精准设定好的，包括油的用量，都是直接用量杯控制着，精准度非常高。
而等到锅里的油温达到设定的热度时，烹饪机器人竟然还突然发出了语音报备：“油温达到4成热，可以进行下一步操作。”
而在电子音说完之后，操作臂迅速往锅里倒入葱姜蒜和干红辣椒段。
精准炒制了5秒钟后，计时控制键响了一声，又倒入了一勺花椒粒。
电子音继续汇报：“炒制完成，转小火。”
就在这个时候，电子音再次响起：“蒸汽热量浓度达到要求，放入鱼尾。”
随后，切制好的鱼尾被稳稳的放入锅中。
顿时，活动现场的众人看着大屏幕，不由惊呼出声：“厉害！”
“这也太精准了，竟然连香味的浓度都有设定的指标，这样一来的话，对于烹饪时的操作控制也能更轻松了。”
“这......付宇厨师对于烹饪机器人的操作确实非常精通啊！”
的确，不仅是他们，此时烹饪间内，贾斯汀和埃利斯也都在看着眼前的这一幕。
埃利斯非常惊讶，因为他没有想到付宇竟然会在设置时，利用了烹饪机器人的蒸汽热量浓度计量去直接控制烹饪的操作步骤。
而原本的蒸汽热量浓度计量，是用来监测烹饪机器人的热耗量，属于日常进行机器检测时的一项检测手段。
没想到竟然会被付宇运用到了烹饪操作中。
贾斯汀更是难以置信的看着这一幕。
他也可以操控烹饪机器人进行这些基础的烹饪操作，但是......却怎么也没想到，原来烹饪机器人本身设定上面，就有监测蒸汽热量浓度的计量功能。
而且，就算是知道的话，他也从来没有想过，原来蒸汽浓度和热气的浓度之间，还可以这样替换使用。
付宇简直是把这台最新款的烹饪机器人运用到了极致，所有的功能全部被挖掘一遍，就连负责研创的总工程师，也没有想到，原来这些检测用的功能，还可以这么使用。
接下来，烹饪机器人非常精准的进行着烹饪操作。
鱼尾在锅中煎制，最开始时不能翻动。
当热度达到设定的指标，烹饪机器人往锅中倒入料酒，剁椒酱。
随后控制着精准的水量，往锅中添加开水，调料。
在放冰糖时，烹饪机器人还做出了称量的操作，这种精准程度，肯定是人工烹饪望尘莫及的。
而烹饪机器人在火候的掌控方面，只要设定的准确，就可以轻易完成对于火候操控的掌握。
烹饪机器人将火候调到大火，待锅中的热水烧开后，转中小火，加盖开始焖制。