既有东北菜的酸菜炖排骨、大丰收贴玉米饼,也有海南菜的白切鸡、白灼虾。
“来来来,小晨试试这白切鸡,我们自己果园里散养的,你在外面绝对吃不到这么有鸡味的鸡!”刚落座,知道林晨是粤省人的李国栋立马夹菜招呼道。
看来李国栋在琼岛这么多年,真不是白待的连鸡味这么广府的词形容词都知道了。
“多谢,李伯!”林晨接下李国栋夹过来的鸡腿,感谢道。
“嗯……这应该不是文昌鸡吧?”吃了一口鸡肉后,林晨很是意外地说道。
这鸡腿皮薄肉嫩,骨酥皮脆,跟之前吃过文昌鸡是完全不一样风味。
“哈哈哈,还是小晨的舌头灵,不像我家阿超,完全吃不出好赖,有吃的就只知道哐哐造!”见林晨能品尝出鸡肉的不同,李国栋很是得意地说道。
“爸,你夸老幺就夸老幺,干嘛还要损我一些啊!”旁边正埋头干饭的李超不满地抱怨道。
“怎么,我有说错么?你本身吃东西就糙嘛!”李国栋说道。
“好了好了,吃饭吃饭,阿超吃得糙也是好事,不然怎么长那么大个头呢!”
“小晨,你别跟他们俩一般见识,斗嘴惯了的!”刘桂芬连忙打圆场道。
见老婆发话了,李国栋也没再说李超,而是得意的介绍起了他养的走地鸡。
原来这鸡还真不是文昌鸡,而是五指山少数民族野外放养的一种小种鸡——五指山蚂蚁鸡。
之所以叫蚂蚁鸡,主要是它体型娇小,最大也不超过2斤,而且也爱吃林间的蚂蚁、蚯蚓等各种昆虫,所以被当地人称为蚂蚁鸡。
琼中这边虽然只占了五指山20%多的面积,但也有不少少数民族居住,李国栋就是从少民老乡手中购得的鸡种,然后才在自己果园养出了一大群优质的蚂蚁鸡。