洁白浅淡的面糊一入多了几倍的热水中瞬间化开，清白透明的热水像起了一层白雾似的，多了几分粘稠感。
之后，月娘又快速敲破三个鸡蛋，一手拿碗，一手搅蛋花。鸡蛋黄澄澄的，在月娘的手中被搅拌均匀，接着她迅速将搅拌好的鸡蛋倒入翻滚的面汤中，另一只手拿了双竹筷跟着在锅中画圈。鸡蛋一入锅，月娘加了几粒冰糖，稍等片刻，鸡蛋糖水便做好了。
面汤很薄很薄，浅淡得几乎看不出模样，淡黄中带着浅白的漂亮鸡蛋花在汤水中起起伏伏，模样朴实却好看。
鸡蛋糖水有点热，里面浅浅的面汤裹着漂亮的蛋花，浅淡馨甜的香味悄然飘散出来，在院子上空弥漫。待糖水晾得差不多了，他们几个人一人盛了一晚糖水，一勺一勺舀着慢慢喝。
鸡蛋香、冰糖甜，糖水中藏着这种清淡舒服的香甜，喝起来又甜又香又暖，鸡蛋香恰恰填满了整个胃，幸福感爆棚。
且面糊又浅又薄，存在感很低但作用忽视不了，让鸡蛋花与糖水紧密地融合一起，不散不分，你中有我、我中有你，彼此融合，鲜香与清甜于水中融合，在味蕾里共舞。
喝完鸡蛋糖水，许闲香找了地方斜靠在大榕树下乘凉，与大林说了在知府府上做的三道菜。
“大林哥，这三道菜找个时间和蔡大哥那边说一下，估计会在京州城掀起热风。”
大林深以为然地点点头：“你和我想到一起了，我相信你的手艺出现在宴席上之后，定不会被埋没的。”
许闲香本来就挺自信，但被大林这样直接夸到脸上，一时有些不好意思，索性岔开了话题。
“那这个事情就先这样定下来。对了大林哥，分店的事情准备得怎么样了？”
大林沉思片刻，道：“准备得差不多了，蔡大山那边我听月娘说，想在三日后开业，我们这边可在这天一同开业。”
许闲香道：“这跟我们预想得差不多。眼下，还有什么需要我帮忙的吗？”
想到需要帮忙的，大林锁着眉头，有些发愁：“还缺一个能镇店的厨师。我去找了几个，都不太满意。如果我们想三日后开业的话，没有厨师不行。”
这倒是个大问题。
许闲香抿唇不语，手指有一下没一下地卷着垂在耳边的发丝，一时也想不出好主意。
大林一旁接道：“实在不行，我再去找蔡大哥问问？”
许闲香凝眉。
大林又道：“上回那几个人出了问题，蔡大哥私下里找了我许多次和我道歉，一再请求能让他赔了上回的不是。只是，还没等他找新的，我们已是找了长柳三人，这件事才作罢。”
许闲香自然也想到这一茬，她也不是故意拿着这个事与蔡富贵过不去，索性点点头，表示同意了。
谁知，一个声音嚷嚷着就过来了：“师父，我可以啊！”
许闲香循着声音看过去，竟看见在那位张大厨颤巍巍趴在院墙之上，朝她大喊。
见着她看过来，张大厨努力稳住自己肥胖的身子，又喊了一遍：“师父，我可以去那家店做厨师！”
许闲香淡淡道：“我不是你师父。”
张大厨涨红着脸喊道：“师父，我一定会成功拜你为师的！”
许闲香懒得和他计较这些，因着收不收徒，是她说了算。
于是，她又问：“你为什么会在我们的院墙上？快快下来。”
张大厨丧着脸，吞吞吐吐，就趴在院墙上一动不动，一副难以启齿间的样子。
许闲香威胁道：“你下来，不然……”
张大厨急了，几乎破音：“我下不来了！”
许闲香疑惑：“那你怎么上去的？”
他挺着大肚子，怎么看都不像能爬墙的。
张大厨带着哭腔道：“我请人送我推我上来的，师父。”
许闲香：“……”
许闲香好心建议：“你再让人送你下来？”
张大厨喊着：“师父……”
许闲香轻轻撇过头，淡而疏离道：“我没收你为徒，不必喊师傅。”