所以就混在一起凉拌，定价是八角钱一份。
丽华就在小黑板上写下菠菜拌鸡蛋干，一份元，每日十份。
菠菜不贵，可鸡蛋不便宜啊，鸡蛋干巴掌大一块，造价就是五角钱了，每份菠菜拌用掉的鸡蛋干都是一块巴掌大小，结合一下定价八角并不算夸张。
写好小黑板后，就有人问了。
“呦呵，又有新菜啊。”蔡老头来打饭，就看到招牌上多出来的新菜了。
蔡老头就是上次饭馆推出扣肉之后第一个买的那小干部，家里吃了两次扣肉，上个月后半个月都抠抠搜搜的，这不这都三月了，才敢又来饭馆寻摸吃的打牙祭。
“这是明天要卖的，您明天来一份尝尝？”
蔡老头肯定要啊，而且还八角钱就行，就是不知道味道咋样，菠菜他是吃够的，鸡蛋干又是个啥，跟鸡蛋有关系？
经理提了一句是用鸡蛋白做的。
“那鸡蛋黄上哪儿去了？”
“炒菜蒸蛋做馅都行，浪费不了。”这年头浪费可耻，经理解释得十分的细致。