一辆警用丰田轿车停在火锅店门口。
杜则仕穿着白色衬衫，推开车门，动作笨重的下车，下车时还挺挺肚子。
“阿杰，拿仔跟我进去，剩下的人留在外面，有什么风吹草动，第一时间拔枪。”
“不要跟14k的烂仔们客气。”
四名穿着夹克、花衫的警员下车。
两名警员听见杜sir的话，点点头，马上迈步跟着杜sir进店。
另外两名警员当即站在门口，啪地一声，甩手将车门关上，旋即掏出一包烟，叼起点上，静静留在门外。
街对面，还停着两辆警车。
五名刑事厅的便衣司警，坐在车内，神色观察着蔡记火锅铺。
杜则仕进入火锅铺里。
只见，陈汉正一个人坐着板凳，对着铜炉，炉内汤底翻滚，飘出袅袅炊烟。
圆桌旁则摆着二十几个小碟，碟子里装着各色海鲜、肉类。
却没有青菜。
五名14k打仔站在店内，充当起服务生，端菜倒水，世俗的场景中，捎带一点点江湖气。
川渝的辣锅，京津的铜锅，广东的打边炉，火锅真是一种好吃法，入了各家各户，便有各家各户的口味。
南方打边炉则常以排骨、海鲜、鸡汤、犬肉等作汤底。
其中尤以犬肉火锅最为大补！
杜则仕一迈进店铺门内，动动鼻子，立即就嗅出味道。
扯起嘴角，话道：“大佬驹真是好兴致，下午就吃狗肉火锅，太阳还没落山，准备补一补，晚上大干一场？”
杜则仕弯腰摆正桌边的一张椅子，毫不避讳就一屁股坐下，腰间大肚腩层层叠叠，一下就把白衬衫顶开两颗纽扣。
不过，杜则仕习以为常，半点尴尬都无，还将一把格洛克枪柄露出，明晃晃生怕别人看不见。
陈汉则将锅里的牛肉夹出，放进油碟里蘸蘸酱料，香油、生抽、陈醋、蒜末、红椒拌成的蒜头酱，轻轻一点，便能给牛肉增添万分滋味。
他面对杜则仕的调侃，喊笑不语，一口吞进牛肉，打出个响指。
“啪嗒！”
响指清脆。
他话道：“给杜sir上一副碗筷，我这个人没有吃独食的习惯，有肉就一起吃，有汤就一起喝。”
“是，大佬。”一名小弟立即答应，将一副准备好的碗筷送上，规规矩矩摆在杜则仕面前。
杜则仕眼神狐疑的打量他片刻，动手将面前的碗筷拆开，先给自己打上一碗狗肉火锅，笑道：“如果你今天是单纯请我吃火锅的话，我会很开心……”
“如果你是想叫我不要扫你的场子，不好意思，职责所在。”
“我能吃你的火锅，却不敢吃的肉。”
杜则仕低头用汤勺舀起一勺汤底，啜的喝下一口，汤碗里却没有一块肉，更不去动桌上的肉。
拾起筷子，左右看看，问道：“怎么没有青菜？”