“那行吧,调味料放这里,到时候可以自己加。”姜灶点头,然后摆出全部调料。
“好。”洪涛迫不及待的拿过吧台上的盘子,拿起筷子也不顾其他,直接就开吃。
煎好的摩啰豚肉一指厚不说还有巴掌大小,一块看起来就有三两,着实不小,除了烤肉一般也不会这么煎猪肉吃,就是烤肉店烤那种大块的五花,烤好后也需要用剪刀剪成小块吃。
但姜灶本打算自己吃的,也就没准备,史述是自己人还是姜口夺食,因此姜灶没管他,但洪涛不同,人家可是付钱的,还一付就是两百,因此姜灶是打算切成小块的。
但洪涛实在等不及,直接端起盘子拿起筷子就开吃。
“啊呜。”洪涛一口咬掉半块盐都没放的摩啰豚肉。
五花肉,或者说只要是肉这么煎到两面金黄,那么咬的时候肯定是要费点劲的,更何况是猪肉,但眼前这块肉却出乎洪涛这个老饕的预料。
且不说低头凑近肉的时候,那更加浓郁的肉香味,就说咬的时候那外层犹如酥皮的脆脆口感,到牙齿咬到里面那柔嫩的口感,以及瞬间爆开的浓郁肉汁,直接让洪涛忍不住咽了口口水。
“太好吃了。”洪涛脸色潮红,顿时更加大口大口的吃了起来。
什么味道都不加只吃肉本身的滋味当然是可以的,但这非常考验肉本身的品质和新鲜度。
“掐指一算,我这摩啰豚才将将过世六个小时,正是风味最好的时候。”姜灶算了算时间,顿时放下心。
而洪涛的表现也证明了姜灶的放心是对的,因为一块三两的肉,洪涛两口就吃完了,而且一脸的意犹未尽。
“不过这价格怎么定?”姜灶边煎肉,边在心里盘算着。
“看他们的样子这肉肯定能达到那个什么世界著名的伊比利亚黑猪的,应该卖多少钱一份,或者说我卖什么菜品?”姜灶面上一脸认真的煎肉,心里开始回忆自己的会做的菜。
“等等,我好像忘了我不怎么会做饭这事了。”姜灶顿时面无表情起来。
事实证明史述的疑惑是对的,姜灶福利院长大,小时候福利院吃大锅饭,读书吃食堂,工作后也吃食堂,自己动手做饭的时候极少,也就同事、朋友在家温锅的时候会去帮帮忙。