这几天时间，
于莉疯狂的开店，
短短一个月，
就开了8个火锅店，
遍布京城。
现在，这些火锅店，都已经开业了，王建军就过去看看，有没有什么地方，需要自己帮忙的。
因为，
开的火锅店多了，
王建军就买下了一个大店面，
当做总店，
平时于莉就在总店办公。
王建军来到总店，
只见，
里面有了十几桌客人，
热热闹闹的，
旁边，
几个服务员穿着同一种衣服，
正在忙碌着。
“不错不错，这火锅店的味道还真行。”
“哈哈哈哈，我跟你说，这是京城最大的火锅店了，听说京城里面，整整开了八九个分店呢，这在国外叫什么连锁……”
“这个我知道，这叫连锁店。听说国外一些大公司，就喜欢开这种连锁店。”
“对对，就是连锁店。这个老板厉害啊，在京城里面，开了这么多连锁店，真是太有实力了。”
23“人家味道好，服务也好。你看，这火锅店的服务员，一个个都是笑着说话的，比那些国营店的服务好多了。”
“对，在这里面吃东西，心里就舒坦。”
王建军听了一会儿，就走到楼上办公室，只见，于莉正在里面，看着一份账目，脸上全都是笑容，心情非常好。
王建军说道:“情况如何了？”
于莉高兴的说道:“非常好！现在，我们九间火锅店的生意，都非常红火，昨天利润超过了两千五百元。”
一天赚两千五百多元，
这么一算，
一个月，
可就是六七万，
这个收入，
于莉都无法淡定了。
王建军看了一下账目，也是十分高兴，说道:“不错。估计，我们这个火锅店，已经是京城最大的火锅店了。”
老实说，
火锅店赚的这点钱，
王建军并不放在眼里，
不过，
打好了基础，
以后就可以在全国各地开店，
轻轻松松，
就可以成为全国火锅店的老大。
餐饮这一行中，
火锅店是最容易做大的，
也是最容易赚钱的，
到了九十年代之后，
大家手里有钱了，
消费水平上来了，
就可以大把的赚钱了。
这会儿，
于莉自豪的说道:“是的，我们的火锅店，已经是京城最大的了。就算是东来顺，也比不上我们！”
东来顺，
是京城非常出名的一个老字号店，
已经有六十多年历史，
凡是老京城人，
都听说过，
一些人就喜欢到东来顺去涮羊肉。
以前，
东来顺就是京城最大的火锅店，
但随着于莉疯狂开店，
一下子，
就把东来顺甩到后面去了。
于莉心里面，早已经有了打算，说道:“建军，等京城这里的生意稳定下来，我决定到泸海，还有津门去开店。我要把火锅店，开遍全国。”