那员工愁眉苦脸道：“那个中国人直接去找了镇长，而且开出了很高的薪水，所以……”
这下埃里森傻眼了，目瞪口呆地喃喃自语：“也就是说……每天这几千澳元的工资都白花了？！”
如今加里森农场经营困难，每天几千澳元的开销也是个沉重的负担。如果真能给枫林农场造成些麻烦，埃里森好歹也能对老板有个交代。然而眼下这笔钱完全就是白花了，这下可有的他头疼了。
陆远当然不会在乎埃里森的感受，找到了足够的人手之后，今年采摘葡萄的工作也正式开始了。
正如里昂纳多说的那样，酿酒可不是一件简单的事。只有把每一个细节都做到最好，才能酿出上等的葡萄酒来。而所谓的“每一个细节”，当然也包括葡萄的采摘时机。
里昂纳多告诉陆远，葡萄的采摘时机非常重要，只有成熟度最合适的葡萄才适合酿酒。哪怕是在同一座葡萄园里，也会因为当年的气候、葡萄的生长情况以及其他因素，导致葡萄的成熟期有所不同。没有内行的教导和多年的经验，根本就无法正确判断葡萄的成熟度。
在开始采摘葡萄之后，里昂纳多就开始教陆远，怎么才能分辨成熟度最合适的葡萄。这要从葡萄的外观、颜色甚至是葡萄叶的情况来做出综合判断，绝对不是一时半会能掌握的。
陆远当然也不例外，虽然里昂纳多唠唠叨叨地说了一大通，但他还是云里雾里的不太明白。连昂纳多让陆远试着自己判断哪些葡萄可以采摘了，他却没一次猜对的，也让里昂纳多苦笑不已。
“老板，你得仔细观察葡萄的整体情况才行啊，不是颜色红了就算成熟的。”在陆远又一次“猜”错之后，里昂纳多不禁以手抚额道：“之前你判断酒桶有没有单宁质的时候不是很准确的嘛，怎么换成葡萄就这么迟钝了呢？”
“那是因为当时我用了土地能量……”陆远在心里小声嘀咕，但就在这时候突然脑中灵光一闪，想到了判断葡萄成熟度的好办法。
于是陆远连忙对里昂纳多道：“你再给我讲一遍怎么判断成熟度吧！”
好脾气的里昂纳多也没有拒绝，再次给陆远讲解如何判断葡萄的成熟度。这次陆远在认真听讲之余，还暗暗用土地能量感应葡萄内部的情况，很快就掌握了用土地能量来判断葡萄程度的诀窍！
等里昂纳多详细地说了一大通之后，陆远胸有成竹地对他道：“这次我听明白了，应该能准确判断葡萄的成熟度了！”
里昂纳多对此并没有抱太大希望，轻轻摇头道：“这也不是短时间里就能做到的事，第一年你只要能大概判断出葡萄的成熟度，我就已经非常满意啦！”
陆远面带微笑道：“你就再考考我吧，我们还是用事实来说话。”
里昂纳多也很赞同陆远的说法，于是马上让他判断其他葡萄的成熟度。刚开始里昂纳多确实没抱太大的希望，只是当继续给陆远上课而已，但没多久脸上就写满了震惊的表情。